Bu son derece nemli Pineapple Coconut Cake tarifi-çizik yapılır. Tarif, kızarmış fındık, hindistan cevizi ve ananas ile doldurulur. Talimatlar, porsiyonun servis edilmeden önce soğutulmasını gerektiriyor, ancak ısınmayı tercih ediyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak
- un
- 1/4 fincan tereyağı
- 2 1/2 çay kaşığı
- kabartma tozu
- 2 yumurta
- 3 bardak şeker (bölünmüş)
- 1 20 ons ezilmiş ananas (undrained)
- 1 5-1 / 2 ons buharlaştırılmış süt olabilir (tatlandırılmış yoğunlaştırılmış değil)
- 1 bardak ceviz (veya ceviz, doğranmış ve hafif kızarmış
- 1 bardak hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 9x13'lük bir pişirme kabını yağlayın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir tel çırpma teli ile küçük bir kasede birleştirin ve bir kenara koyun. Büyük bir kapta yumurta, 2 bardak şeker ve ezilmiş ananas suyuyla birlikte bir araya getirin. İyice karıştırın. Un karışımını karıştırın ve bir araya gelene kadar karıştırın ve daha fazla un görünmez. Hamuru dikkatlice hazırlanan tavaya dökün. Pastayı 25-30 dakika pişirin.
- Kek pişirirken, kalan şeker fincanını tereyağı ve buharlaştırılmış sütle ağır bir tencerede birleştirin. Karışımı kaynatın. 3 ila 4 dakika boyunca sürekli karıştırın. Isıdan alın ve ceviz, hindistancevizi, vanilya ve limon suyunu karıştırın.
- Pastayı fırından çıkardıktan sonra, keki tepesinde tahta kaşık sapı ile delikler açın. Sıcak kek üzerine sıcak krema dökün. Ananas Hindistan Cevizli Kek'in servis yapmadan önce tamamen tel raf üzerinde soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak, krem şanti ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |