Portakal suyu konsantresi ve kurutulmuş kızılcıklar bu kolay tavada tavuk göğsü için meyveli bir lezzet katmaktadır. Bu tavuk pirinci ile harika; yemeği yuvarlamak için atmış yeşil salata veya yeşil fasulye ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- İnce dilimlenmiş tavuk göğsü 1 1/2 2 kilo
- 1 çorba kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1 çorba kaşığı un
- Ince dilimlenmiş 4 yeşil soğan
- 6 ons (yaklaşık 3/4 bardak) dondurulmuş portakal suyu konsantresi
- 1 1/2 su bardağı tavuk suyu, düşük sodyum
- 2 yemek kaşığı elma suyu sirkesi veya beyaz sirke
- 1/2 bardak kurutulmuş kızılcık
Nasıl yapılır
- Tavuk göğsü parçalarını yaklaşık 1/2-inç kalınlığa ulaşıncaya kadar plastik sargı ve pound tabakaları arasına koyun. Alternatif olarak, tarifte tavuk ihaleleri veya ince dilimlenmiş tavuk göğsü pireleri kullanabilirsiniz.
- Yağ ve tereyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın.
- Tavuğu hafifçe tuz ve karabiber serpin; un ile toz.
- Tavuk göğsü sıcak yağda pişirin ve her iki taraftan 2 dakika tereyağı sürün. Dilimlenmiş yeşil soğanları ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Kalan malzemeleri ekleyin ve kaynatın. 10 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Isıyı alçaltın, kapayın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Bunları da beğenebilirsin
Domates ve İtalyan Baharatlı Kolay 5 Yıldızlı Tavuk
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodyum | 855 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 56 g |