Bu havuçlu kek tarifi hindistan cevizi, ananas, rendelenmiş havuç ve ceviz içerir. Kek, dikdörtgen bir tavada kolay ve lezzetli bir kek olan tek bir kat halinde pişirilir.
Pasta pürüzsüz, kremsi krem peynirli dondurma ve kıyılmış ceviz veya ceviz ile tamamlanır. Ya da kızarmış hindistancevizi ile buzlu kek süsleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- Havuçlu kek
- 2 bardak
- her amaca uygun un , 9 ons
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toprak hindistan cevizi
- 3 büyük yumurta
- 1 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 2 bardak ince rendelenmiş havuç (yaklaşık 3 ila 4 orta boy havuç)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 can (8 ons) ezilmiş ananas, iyi drene
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz veya ceviz
- Kremalı Peynirli Buzlanma
- 4 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığı
- 1 paket (8 ons) krem peynir, yumuşatılmış
- 3 1/2 bardak şekerlemelerin şeker, ya da yaklaşık 1 kiloluk
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
Kek hazırla
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Yağlayın ve 9 x 13 inç 2 inç pişirme kabı.
- Bir karıştırma kabında, un, şeker, tuz, kabartma tozu, tarçın ve hindistancevizi birleştirin; iyice karıştırmak için karıştırın.
- Yumurta, bitkisel yağ, rendelenmiş havuç ve 2 çay kaşığı vanilya ekleyin; iyice karışana kadar yendi.
- İyi drene edilmiş ananas, hindistancevizi ve doğranmış cevizlerin veya cevizlerin 1/2 fincanını karıştırın.
- Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 45 ila 55 dakika kadar pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta topak veya kek test cihazını temizleyin.
- Tamamen soğuması için tepsiyi bir rafa yerleştirin.
Buzlanma yap
- Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, tereyağını ve krem peynirini pürüzsüz ve kremsi olana kadar birlikte yedirin. Düşük hızdaki karıştırıcı ile şekerlemenin şekerinde kademeli olarak yendi. Vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar yüksek hızda yendi.
- Soğutulmuş keki, krema peyniri buzlanma ile buzlayın ve kalan kıyılmış fındıkla serpin. Somunları hafifçe buzlanmaya bastırın.
Uzman İpuçları
- İsterseniz fındıkları atın ve buzlu kekleri kızarmış hindistancevizi ile süsleyin.
Bunları da beğenebilirsin
- Vanilyalı Kremalı Peynirli Buzlanma ile Havuçlu Cupcakes
- Krem peynir sırlı baharatlı havuçlu kek
- Muz ve Hindistan Cevizli Havuçlu Kek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodyum | 267 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |