Kansas City'de barbekü kaburgalarını biliyorlar. Bu geleneksel Kansas City-Style kaburga için barbekü domuz kaburga ovmak tarifi. Bu kaburgaları iyi bir barbekü sosuyla bitirin ve harika bir yemeğiniz olacak. Bu sürtünme o kadar iyidir ki, sadece bir kaburgadan daha fazlası için bir çalkalayıcı şişesini kullanışlı tutmak isteyeceksiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak / 120 mL esmer şeker
- 1/4 fincan / 60 mL kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı / 15 mL karabiber
- 1 yemek kaşığı / 15 mL tuz
- 1 çorba kaşığı / 15 mL biber tozu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı / 15 mL soğan tozu
- 1 çay kaşığı / 5 mL cayenne
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir araya getirin ve hava geçirmez bir kaba aktarın. Bu losyon serin ve karanlık bir yerde altı aya kadar saklanabilir.
- Ovaları düzgün bir şekilde kaburgaların üzerine uygulayın. Kaburgaların rafı dokunulduğunda kuru olmalıdır, bu nedenle sürtünme karışımı ile serpilmeden önce kağıt havlu ile kurulayın. Sürtünme ile genel kural, ete yapışan şeyin mükemmel bir miktar olmasıdır.
Bu süreyi aşağıdakiler için kullanın:
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 605 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |