Çözülmüş donmuş şeftalileri bir tutamda kullanın ve şeftalilere ekşi bağlı olarak veya kendi zevkinize göre daha fazla veya daha az şeker kullanmaktan çekinmeyin.
Fırında pişirmeden önce bir yumurta yıkama (yaklaşık 1 çorba kaşığı su ile bir yumurta beyazı) ile taramayı ve daha sonra biraz tarçın şekeri serpiştirmeyi seviyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak şeftali (dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Üst Kabuk İçin:
- 2 fincan çok amaçlı un
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 fincan kısaltma
- 1/4 fincan tereyağı
- 3/4 bardak süt
- İsteğe bağlı: 1 yumurta akı (1 çorba kaşığı su ile çırpılmış)
- İsteğe bağlı: tarçın şekeri
Nasıl yapılır
- 11 x 7 fırın tepsisine veya 9 inç kare pişirme tabağına koyun. Isı fırını 450 °.
- 3 yemek kaşığı şeker, tarçın ve limon suyu ile Toss şeftali dilimleri; kenara koy.
- Bir orta kabın içinde un, kabartma tozu, tuz ve 1 1/2 çorba kaşığı şekeri birleştirin. Kısaltılmış ve iyi kombine kadar tereyağı kesti. Karışım kaba yemek gibi görünecek.
- Süt ekleyin ve sadece hamur bir arada tutana kadar karıştırın.
- Şeftalileri hazırlanan pişirme kabına koyun. Hamuru, pişirme kabından biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlayın. Şeftali üzerine katlayın ve üstüne koyun; açılmak. Pişirme kabının etrafındaki kıvrım kenarları, çatalla birkaç kez delinir.
- İstenirse, yumurta akı ve su karışımı ile fırçalayın ve ardından tarçın şekeri ile hafifçe serpin.
- Herhangi bir damlayı yakalamak için fırının alt rafına bir fırın tepsisi koyun.
- Ayakkabıcıyı 10 dakika 450 ° C'de pişirin. Sıcaklığı 350 ° C'ye düşürün ve 25-30 dakika daha uzun bir süre pişirin, iyice kızardı ve kabarcıklı hale gelene kadar.
İlgili Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 358 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |