Kızarmış yumurtalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde olduğu gibi Orta Doğu kahvaltı menüsünde de popüler. Ama yağ veya tereyağında pişirilen basit bir kırık yumurta yerine, bu lezzet verici tarif, bütün aileyi heyecanlandıracak lezzetli ve ilginç bir yumurtalık yapmak için sarımsak, limon suyu ve doğranmış taze maydanoz içerir.
Ama sadece daha fazla içerik içerdiği için bu tarifin karmaşık veya uzun sürmesi gerekeceği anlamına gelmez. Bu sarımsaklı kızarmış yumurta tarifi, sadece bir ek adım daha ekler ve yaklaşık beş dakika içinde kahvaltı masasında olacak!
Ne İhtiyacınız Var
- Tereyağı veya
- tava kaplama için sprey pişirme
- 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yumurta
- 1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/4 çay kaşığı karabiber veya tadı
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
Nasıl yapılır
- Orta ısıda, tereyağını bir tavada eritin veya ısıtmadan önce tavada pişirme kabı ile kaplayın. Sarımsak ve limon suyu ekleyin ve sarımsak yakmayacağından emin olmak için yaklaşık 2 dakika sote edin.
- Yumurtaları tavaya kırın. Tuz ve karabiber serpin ve yumurta sarısı biraz sertleşene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Yumurtaları dikkatlice çevirin ve tekrar tuz ve karabiber serpin. 1 ila 2 dakika pişirmeye bırakın (daha sıkı bir sarısı isterseniz daha uzun).
- Kızartma kabından alın, maydanoz serpin ve hemen servis edin.
Yumurta Pişirmenin Ek Yolları
Bu tarif size yumurta pişirmenin başka yollarını keşfetmeye teşvik ettiyse, şanslısınız demektir! Sadece denemek için bekleyen basit yumurta tarifleri bol vardır. Büzgülü yumurta olarak da adlandırılan fırında yumurta, fırında biraz daha uzun sürebilir, ancak sobadaki yumurta kızarır, ancak sonuçlar beklemeye değerdir. Yumurtalar, ayrı yemeklerde krem, tereyağı ve peynirle birleştirilir ve set edilene kadar pişirilir. Bu, çeşitli peynirlerin yanı sıra otlar, ince doğranmış sebzeler, hatta jambon veya domuz pastırması eklenmesiyle birlikte, esnek bir reçetedir. Farklı bir çeşit kahvaltı için kaşarlı ekmeğin üzerine çıkın. Eğer biraz daha sağlıklı bir şey arıyorsanız, o zaman haşlanmış yumurtalar cevaptır. Onlar pişirmek için korkutucu görünebilir, ama birkaç basit adımı takip ederseniz, mükemmel bir şekilde çıldırmış yumurtalar, bir İngiliz çörek veya kızarmış çok tahıl ekmeği üzerinde cozily oturmak için hazır olmalıdır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 419 mg |
| Sodyum | 744 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 15 g |