Asya kavrulmuş tavuk için bu basit tarif sadece beş bileşen kullanır ve sulu ve iyi baharatlı bir tavuk ile sonuçlanır. Bu tarifin içindeki lezzet ve içeriklerin kombinasyonu, sade bir kızartma tavuğunu gerçekten özel bir şeye dönüştürür.
Çin beş baharat tozu, kelimenin tam anlamıyla beş baharat içerir. En büyük marketlerde bulmak çok kolay, ancak bulamıyorsanız kendiniz yapabilirsiniz. Sadece tarçın, karanfil, öğütülmüş rezene tohumu, öğütülmüş Çin karabiberleri ve yıldız anasonunu birleştirin. Bu karışımı küçük bir cam şişede saklayın ve serin ve serin bir yerde saklayın. Diğer Asya tariflerinde kullanmak harika.
Bu ihale ve lezzetli tavuk sıcak pişmiş pilav ve birkaç tavada kızartılmış sebze ile servis yapın. Güzel bir bardak beyaz şarap ya da biraz çay lezzetli bir eşlik olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- Soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş 5 havuç
- 1/4 fincan kıyılmış zencefil kökü
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 1 (4 ila 5 pound) kavurma tavuğu, parçalar halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı
- soya sosu
- 2 çay kaşığı çince
- beş baharat tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
4 ila 5 litrelik bir crockpot'a bir trivet veya bir vapur sepeti yerleştirin. Havuç, zencefil kökü ve soğanları crockpot'un altına yerleştirin.
Küçük bir kasede soya sosu, beş baharat tozu ve biberleri birleştirin ve bir kaşıkla karıştırın. Bu karışımı tavuğun üzerine sürün.
Tavuğu, sebzelerin üst kısmına güveçte koyun.
Yavaş pişiriciyi kapatın ve tavuk yumuşayıncaya kadar ve çatallarla doldurulduğunda meyve suları berraklaşana kadar 6 ila 7 saat LOW pişirin.
Her zaman pişirirken tavuk iç sıcaklığını test edin; En az 165 ° F kayıt olmalı.
Tavuğu sebzelerle birlikte servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1171 |
| Toplam yağ | 62 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 24 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Sodyum | 957 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 123 g |