Bir ayran turşusu, bu tavuk ihalelerini sulu, hassas ve lezzet dolu hale getirir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak ayran (az yağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı
- Creole baharatı (bölünmüş)
- 1 ila 1 1/2 lira kemiksiz tavuk ihaleleri
- 2 fincan çok amaçlı un
- Derin kızartma için kısaltma, kanola yağı veya yerfıstığı yağı
Nasıl yapılır
- Büyük bir gıda saklama torbasında, ayran, 1 çay kaşığı tuzu ve 2 çay kaşığı Creole baharatını birleştirin. Tavuk ekleyin; mühür ve yaklaşık 2 saat buzdolabında.
- Un ve 1 çay kaşığı Creole baharatını bir gıda saklama torbasında birleştirin. Tavuğu ekleyin ve iyice kaplamak için atın.
- Derin ağır bir tavada yaklaşık 350 ° C'ye kadar 1/4 ila 1/2-inç yağ ısıtın.
- Bir seferde birkaç tavuk parçasını kızartın. Fry, birkaç kez mil ile dönerek, derin altın rengi olana kadar, her parti için yaklaşık 6 ila 8 dakika. Gel Geri Sos , Jezebel Sos veya Tatlı ve Ekşi Sos ile servis yapın .
İlgili Tavuk Yemekleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) |
|---|
| Kalori | 331 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodyum | 374 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 28 g |
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)