Pro gibi Pro'yu Tanımlama

Bir peynir dükkanına gitmek, gizli bir dili çözmeyi denemek gibi bir şey olabilir. Cheesemonger'lar hepimizin ne hakkında konuştuklarını bilerek "barnyardy", "maya", "otlu" ve "nutty" gibi kelimeler atarlar. Peynirin lezzetini ve aromasını tanımlamak cheesemonger'lar için zor olabilir; "iyi tadı" veya "lezzet güçlü" diyemezsin. Bu yüzden yaratıcı sıfatlar çok önemlidir.

Aşağıda peynirin lezzetini ve aromasını tanımlamak için kullanılan en yaygın sıfatların listesi yer almaktadır. Bazı kelimeler hem hafif hem de güçlü kategorilerde görünür. Örneğin, bir "dünyevi" kokusu hafif ve hoş olabilir, bir orman hafif bir yağmurdan sonra kokar gibi, ya da eski yaprakların bir yığınının ıslak bir sonbahar gününde koktuğu yol gibi yoğun olabilir. Güçlü aromalar ve tatların mutlaka kötü bir şey olmadığını unutmayın. Hepsi kişisel zevkinize bağlıdır.

Açıklayıcı kelimelerden sonra, cheesemonger'ın ne hakkında konuşabileceğini anlamanıza yardımcı olacak kısa bir açıklama var.

• 01/04

  Hafif Aromalı

  • Çiçek: yasemin, lavanta, vb kokusu
  • Parfümlü: çiçeklere benzer, ama biraz daha güçlü
  • Dünyevi: Bir yağmurdan sonra bir çayır veya ormanın içinden yürümek veya bir mahzene adım atmak gibi
  • Fresh: Gevrek, temiz sabah havası, hafif bir aroma
  • Meyveli: bir elma, şeftali veya kavun keserek derinden soluyun
  • Nutty: hiç kavrulmuş fındık satan bir standla gittin mi? Ya da bir fındık yedin mi?
  • Tatlı: tuzlu karamel ve şekerleme ya da fırında pişirme bisküvi hakkında düşünün
  • Çimenli: taze biçilmiş çimen, taze kesilmiş saman
  • Yeasty: ekmek pişirme aroması veya bir şarap mahzeni kokusu

• 02/04

  Güçlü Aroma

  • Barnyardy: tam olarak ne dediği, hayvanlarla dolu bir ahırın aroması anlamına gelir
  • Dünyevi: ıslak yapraklar, ıslak kir, bir kiler yığını
  • Gamey: biraz ete benzeyen et benzeri bir aroma ya da salam'a benzer bir aroma olabilir
  • Garlicky: tıpkı kesilmiş sarımsak kokusu gibi
  • Soğan: garnicky aromasından daha hafif
  • Funky: kokmuş, keskin, bir çift spor çorap aksine değil
  • Musty: eski bir kitap açmak, bir mahzende yürüyüş
  • Amonyaklı: acrid, acı, batma, (genellikle peyniri anlamayı başaran negatif bir tanımlayıcıdır)
  • F unky: keskin ama iyi bir şekilde, cesur, benzersiz, agresif
  • Ekşi: hiç ekşi süt kokusu mu?
  • Olgun: fark edilir ama hoş bir aroma
  • Fermente: eski meyve, şarap, bira

• 03/04

  Hafif lezzet

  • Meyveli: hoş asidik, biraz tatlı
  • Narenciye: limon suyu gibi
  • Karamela: sert karamela şeker, tatlı, tereyağlı,
  • Buttery: temelde lezzetli bir tereyağı ezmesi gibi tadı peyniri
  • Temiz: hafif ve hoş
  • Kremalı, Sütlü: bütün kremi yudumlamayı sever
  • Bitkisel, otsu: çimenli bir tat veya taze bir otun aksine olmayan bir lezzet
  • Tatlı: tatlı krema veya bir karamela kalitesi
  • Nutty: genellikle fındık lezzetine benzer biraz tatlı
  • Yeşil, ilkbahar gibi: kuşkonmaz hakkında düşünün
  • Rustik: genellikle dünyevi ve keskin arasında bir çapraz
  • Yeasty: ekmek pişirme aroması veya bir şarap mahzeni kokusu
  • Metalik, sabunlu: tinfoile ısırmak veya bir sabun çubuğu üzerinde emmek gibi. Tatsız olsa da, bu çeşit tatlar genellikle zayıftır ve aşırı değildir.

• 04/04

  Güçlü lezzet

  • Etli, pastırma-y: pot-rosto veya pastırma gibi tadı
  • Tangy, asidik: turunçgil gibi, ağzınızın kenarlarını salgılar hale getirir (bazı taze keçi peyniri buna benzer)
  • Karamelize: bir parça karamelli karamel şekeri emmek gibi yoğun tatlı
  • Karmaşık: Her lokma biraz farklı, güçlü ama çok hoş bir lezzet tadıyor
  • Tam aromalı, sağlam: hemen fark edeceğiniz yoğun bir lezzet
  • Patlayıcı: Dikkatli ol, lezzet sadece seni yıkabilir
  • Goaty: keçi kokusu gibi tadı
  • Barnyardy: hayvanlarla dolu bir ahır içine yürümek gibi
  • Mantar: korkak ve dünyevi, spor salonunun içinde değil ama yakınlaşıyor
  • Baharatlı, biberli, kakaolu: Bazı peynir türlerinde karabiber, kırmızı biber ve diğer baharatların kişiliğini hatırlatan bir lezzet var. Bazı peynir türleri tam anlamıyla içinde biber var.
  • Zengin: genellikle süper kremsi anlamına gelir
  • Olgun: en iyi şekilde tam aromalı, şimdi ya da yarında yiyin çok yoğun olabilir
  • Keskin: dikkat çeken lezzet, bazen asidik
  • Smokey - bir peynir tam anlamıyla füme olabilir (füme cheddar gibi) ya da sadece füme olmuş bir şeyi anımsatan bir lezzete sahip olabilir.
  • Şarap-y, fermente: peynir aslında şarap (Drunken Goat gibi) ıslatılmış olabilir ya da sadece asidik bir ısırık olabilir
  • Acı: tatlı zıt