Bu yaz güveci güveci pişmiş pastırma, biraz kıyılmış soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lezzetlendirilmiştir. Büyük bir fark ile basit bir squash güveç: yumurta, fırına girmeden önce squash ile pişirilir.
Bu aile favori squash güveç güzel bir sürümüdür. Genellikle sarı crookneck squash ile yapılır, ancak kabak veya bir kombinasyon kullanmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 şeritler pastırma
- 5 orta sarı yaz balkabağı (veya 32 gram donmuş dilimlenmiş yaz kabağı)
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 yumurta, dövülmüş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 - 3/4 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 2-çeyrek güveç tereyağı.
- 1/4 inç kalınlığında mermi içine dilimleyin; Yaklaşık 7 ila 9 dakika ya da ihale edilene kadar az miktarda kaynatılmış tuzlu suda pişirin.
- Pastırmayı orta ateşte bir tavada kızartın; Kağıt havlulara boşaltın. Pastırmayı parçalayıp bir kenara koyun. Tavadan sadece 1 yemek kaşığı domuz pastırması damlasını çıkarın.
- Soğanda kalan pastırma damlacıklarına soğan ekleyin ve orta ateşte tekrar yerleştirin. Tereyağı, pişmiş kabak, dövülmüş yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Pişirilen yumurtalar pişirene kadar karıştırın.
- Kabak karışımının yarısını hazırlanan kabın içine dökün. Ufalanmış domuz pastırmasının yarısını ve rendelenmiş peynirin yarısını kabak tabakasının üzerine serpin.
- Kalan squash karışımı, pastırma ve peynir ile.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika pişirin veya güveç sıcak ve peynir eriyene kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodyum | 236 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 10 g |