Bu basit yavaş pişirici tarifi, kıyma, mantar ve lezzetli ekşi krema sosunun birleşimidir. Bu kolay yemeği pirinci veya basit tereyağlı erişte ve haşlanmış brokoli veya yeşil fasulye ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ila 2 pound yağsız kıyma
- 1 bardak doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 adet küçük dilimlenmiş mantar, süzülmüş
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 1/2 bardak
- sığır eti stoğu
- 3 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı ekşi krema 4 yemek kaşığı çok amaçlı unla karıştırılır.
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
Nasıl yapılır
- Büyük tavada veya sote tavada kahverengi kıyma ; soğan, sarımsak ve mantar ekleyin. Soğan pişirene kadar pişirin altın, sık karıştırarak karıştırın.
- Sığır karışımını yavaş pişiriciye koyun ve et suyu ve domates salçasını karıştırın.
- Kapak ve düşük 6 ila 8 saat pişirin.
- Ekşi krema ve un karışımını son 45 dakikalık pişirme süresinde karıştırın.
- Tuz ve taze çekilmiş karabiberleri tadın ve ekleyin.
- Sıcak tereyağlı erişte üzerine servis yapın veya sıcak pişmiş pirinçle servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Sodyum | 438 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 32 g |