Tabii ki, hepimiz biliyoruz ki pizza her insanın en sevdiği yiyeceklerden biri ... ama İtalyan mutfağını bir Amerikan klasiği ile birleştirdiğinizde ne olur? Süper çılgın bir beyaz pizza peynir ızgara - bu ne!
Gevrek domuz pastırması, meyveli kokulu Taleggio peyniri, hafif ve havadar Ricotta , taze ıspanak ve kokulu fesleğen iki zeytinyağı ve kırmızı biber pulları Focaccia'nın dilimleyici dilimleri arasında ızgara edilir. Bu gevrek kremalı sandviç, pizza ve ızgara peynir hakkında sonsuza dek düşündüğünüzü değiştirecek bir şey. Malzemeyi kendiniz yapmak için değiştirin - ama Taleggio'ya geri dönmeyin - bu sandviç karşı konulmaz hale getirir!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. taze Ricotta
- 1 küçük avuç taze ıspanak
- 3 taze fesleğen yaprağı
- 2 ila 3 dilim gevrek domuz pastırması (ufalanmış)
- 1 orta boy kare Focaccia
- Kırmızı biber gevreği tutam
- 2 yemek kaşığı.
- zeytin yağı
Nasıl yapılır
- Sandviçinizi toplayarak başlayın. Ricotta'yı bir dilim ekmeğin üzerine sürün ve pastırmalı üst parçaya sürün. Fesleğen, ıspanak ve Taleggio ekleyin. Diğer ekmek parçasıyla top ve bir kenara koyun.
- Orta boy bir tavada, zeytinyağı ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve birkaç dakika boyunca lezzetleri kaynana ve kokulu hale gelene kadar orta ateşte ısıtın.
- Sanderi tavaya bir tarafa ekleyin ve güzel bir altın kahverengi kabuk oluşmaya başlayana kadar birkaç dakika pişirin.
- Sanderi sandığın diğer tarafına çevirin, etrafta lekelediğinizden emin olun, kalan kırmızı biber pulunu harmanlanmış zeytinyağından alın. Bu taraf altın rengine dönüştüğünde ve masalların başlaması erimiş haldeyken, sandviç kızartma tavasından çıkarılır ve bir veya iki dakika boyunca yutulur.