Füme ricotta, kokulu tatlı patates, tatlı ve baharatlı sıcak bal ile birleşerek bu ızgara peynirleri lezzetle doludur. Salvatore Brooklyn'in füme ricotta'larını kullanmanızı öneririz, çünkü şimdiye kadar icat edilen en iyi şey!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük tatlı patates (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı. tuzlu tereyağı
- 1 adaçayı yaprağı
- 1/2
- Vidalia soğan (doğranmış)
- 1 tutam kırmızı biber gevreği
- 2 yemek kaşığı.
- kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 su
- Tatmak için biber ve tuz
- 1/2 yemek kaşığı. Sıcak bal
- 1/2 yemek kaşığı. bal
- 1 çizgi A & B Biber sosu (veya başka bir süper baharatlı acı sos)
- adaçayı tereyağı
- 2 adet pats tereyağı
- 2 adaçayı yaprağı
- 2 dilim çok tahıllı ekmek
Nasıl yapılır
- Kompostolanmış tatlı patatesleri yaparak başlayın. Orta boy bir çorba kabında, 1 yemek kaşığı tuzlanmış tereyağı, doğranmış soğan, adaçayı yaprağı, kırmızı biber gevreği, tuz ve karabiber ekleyin. Soğanlar yarı saydam hale gelene kadar pişirin.
- Tatlı patates, kırmızı şarap sirkesi ve su ekleyin. Tatlı patatesler ihale edinceye ve nemin çoğu emilene kadar alt kısımda pişirin ve pişirin. Patatesler, muhtemelen pişirilmeden önce kuruyacaklarsa, bir seferde daha fazla su, 1/2 bardak ekleyin.
- Bu arada, istenilen sıcaklığa ulaşıncaya kadar bal ve acı sosla birlikte çırpın.
- Sandviç topla. Bir dilim ekmekte, füme ricotta'nın yarısını eşit olarak dağıtın, ardından sıcak bal ve tatlı patatesleri ekleyin. Diğer ekmeğin üzerine, kalan ricotta'yı ekleyin ve sandviçin dışını yağlayın. Bir adaba basın, her iki tarafa bırakın ve bir kenara koyun.
- Peynir ısınana ve dış kabuk altın, kahverengi ve gevrek olana kadar her iki tarafa bir kaç dakika sandviçte ızgara yapın.