Gevrek Lahana Salatası, lahana servis etmek ve bir yemeğe yeni bir sebze yemeği eklemek için harika bir yoldur. Ve bir pareve salatası olarak, hem et hem de süt ürünleri ile servis edilebilir. Çok fazla iş gibi görünüyor ve tadı olsa da, aslında montajı çok kolaydır. Bu çok fazla salata yapar ve sadece çok fazla lahana yiyebilir, bu yüzden misafirleri davet ederken veya bir potluck'a katılmanızı öneririm.
Miri Rotkovitz tarafından güncellendi
Ne İhtiyacınız Var
- 1 orta baş lahana, rendelenmiş
- 3 yeşil soğan, kesilmiş ve doğranmış
- 1/2 bardak beyaz sirke
- 1/2 bardak zeytinyağı
- 1/2 bardak beyaz şeker
- 1 tablp kaşığı soya sosu (azaltılmış sodyum iyidir)
- Ramen noodle 2 (3 ons) paketleri (isteğe bağlı)
- 1/4 bardak şeritli badem
- 1/4 bardak susam tohumu
Nasıl yapılır
1. Büyük bir kapta, lahana ve yeşil soğanları toplayın.
2. Küçük bir kapta, sirke, zeytinyağı, şeker ve soya sosu birleştirin. Lahananın üzerine pansuman dökün ve birleştirmek için fırlatın. Servis yapmaya hazır olana kadar kapatın ve soğutun.
3. Paket kapalıyken ramen noodle'larını (kullanıyorsanız) ezin. Orta ateşte büyük bir kuru tava veya şefler tava koyun. Ezilmiş ramen noodle'ları, bademleri ve susam tohumlarını ekleyin ve tok ve altın kahverengiye kadar soteleyin.
Isıdan çıkarın, bir kaba aktarın ve karışımın soğumasını bekleyin.
4. Servis yapmadan hemen önce, ramen-somun karışımının bir kısmını lahanaya ekleyin. İyice at ve hemen servis yap. Ekstra ramenleri hava geçirmez bir kapta saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 519 mg |
| Karbonhidratlar | 37 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 6 g |