Bir araya getirebileceğiniz en iyi tiki kokteyllerinden biri olan Bahama Mama, herhangi bir yaz partisi için mükemmel olan meyveli bir rom içeceği. Evde yapmak çok kolay ve tek bir lezzet sizi anında bir tropik kumsala taşıyacaktır.
Bahama Mama çok popüler bir kokteyldir ve tıpkı pek çok tiki içeceği gibi birçok yemek tarifi mevcuttur. İki çeşit rom, biraz hindistan cevizi ve kahve ve sağlıklı bir ananas dozu beklemeniz gerekir. Bunlar iyi bir Bahama Mama için anahtarlar olsa da, çeşitli malzemeler eklenir.
Örneğin, ilk tarif, bu içeceği yapmanın daha temel ve ortak yollarından biridir. Limon suyu bir aksamla tüm gerekli malzemelere sahiptir. İkinci tarif, portakal suyu ve nar suyu ekleyerek biraz daha tatlı bir karışım oluşturur.
Her iki içecek de lezzetlidir, sadece dünyanın Bahama Maması'nda bulabileceğiniz aralığı gösterir. Yerel tiki salonunda sipariş verdiğiniz Bahama Mama, Karayipler tatilinizde sahip olduğunuzdan tamamen farklı olabilir. Ancak, tüm varyasyonlarla, aynı temel içerikleri ve harika bir meyveli kokteyl beklemeniz gerekir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 ons
- Kahve likörü
- 1/2 ons
- siyah rom
- 1/2 ons
- hindistan cevizi likörü
- 1/4 ons
- 151 geçirmez (yüksek geçirmez) rom
- 1/2 ons
- taze limon suyu
- 4 ons
- ananas suyu
- Garnitür: çilek veya
- Kiraz
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri buzla dolu bir kokteyl shaker içine dökün.
- Iyice çalkalayın .
- Kırık buzla dolu bir collins veya kasırga camına süzün.
- Çilek veya kiraz ile süsleyin.
Bir Hindistan Cevizi Rum Bahama Mama
Hindistan cevizi likörü kullanmak yerine hindistan cevizi aromalı bir rom kullanabilirsiniz. İlk tarifdeki likörün yerini alabilirken, Bahama Mama'nın bu versiyonu da karışıma portakal suyu ve nar suyu ekliyor.
Sonuç, daha karmaşık bir meyve tatları karışımı ile biraz daha tatlı bir kokteyldir.
Içki yapmak için, 1 ons hindistan cevizi rom dökün, 1/2 ons her koyu rom, kahve likörü ve nar şurubu ve her ananas ve portakal suyu buz dolu bir kokteyl shaker içine dökün. İyice çalkalayın ve kırık buzla dolu bir kasırga camına süzün . Turuncu bir kama ve çilek ile süsleyin.
Devam et, Blend It
Bahama Mama tipik olarak kırık buz üzerinde servis edilirken, aynı zamanda harika bir donmuş kokteyl yapar. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri 1 bardak buzlu bir karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın .
Bunun yeterince buz olmadığını fark edebilirsiniz. İçecek çok ince ise, az miktarda buz ekleyin ve tekrar karıştırın. Çok kalın hale geldiği bir noktaya götürürseniz, sıvılardan ve karışımlardan bir tanesini ekleyin.
Blenderi kapattığınız zaman birden fazla donmuş Bahama Mama'ya sahip olma şansınız var. Bu durumda, bir arkadaşınıza bir içki dökün ya da ikinci bir turun zamanı gelinceye kadar kalan kısmı dondurucuda saklayın.
Bahama Mama ne kadar güçlü?
Bahama Mama'ya döktüğünüz ruhlara gelince birçok seçeneğiniz var, bu yüzden içeceğin ne kadar güçlü olduğuna dair kesin bir tahmin vermek zor. Yine de, birkaç varsayım yapabilir ve bu iki tarifin nasıl yığıldığına dair iyi bir fikir verebiliriz.
Hindistan cevizi likörü için Malibu , bir hindistancevizi romu için Brinley ve kahve likörü için Kahlua kullandığınızı varsayalım. 80 derecelik bir koyu romu ekleyin ve karışımda da 151 geçirmez roma sahip olduğunuzdan emin olun.
Tüm bunlarla birlikte, ilk Bahama Mama'nın yüzde 11 oranında ABV (22 kanıt) civarında bir alkol içeriğine sahip olmasını bekleyebilirsiniz. İkinci tarif, daha az bir kanıtla biraz daha az liköre sahiptir, bu yüzden sadece yüzde 8 ABV'de (16 kanıt) ağırlığındadır.
Bahama Mama nispeten hafif bir kokteyl iken, bir tane çok olması kolay olabilir. Bu sıcak yaz güneşinde birkaç tur zevk alıyorsanız, özellikle doğrudur. Isı ve güneşin sarhoşluğunuzu şiddetlendirdiğini unutmayın, bu yüzden parti yaparken bol su içirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 1 g |