7 Favori Güveç

Güveçler yılın herhangi bir zamanında büyüktür. Genellikle yapmak oldukça kolaydırlar, genellikle yemek artıkları ile yapıldığında en iyilerdir, önceden hazırlanabilir ve daha sonra pişirilebilir ve çoğu da donar. Ama ben onları kışın en iyi şekilde sevme eğilimindeyim. Çoğunlukla dayanıklı, sağlam tuckerlar ve çorbalardan ve güvenden hoş bir değişiklik yaparlar.

En iyi güveçlerde, her bir bileşen ya fazla yemek pişirmekten veya malzemelerin altından pişirmekten kaçınmak için ayrı olarak pişirilir (bu yüzden artıklar çok iyi çalışabilir). Pişirme işlemi, her şeyi ısıtmak ve tatların karışmasına izin vermek - aslında bir şey pişirmemek için tasarlanmıştır.

• 07/07

  Fırında Makarna ve Peynir: Bir Amerikan Geleneği

  Makarna ve Peynir benim en sevdiğim yemeklerden biridir, bu yüzden yaptığım zaman her zaman ihtiyacım olandan fazlasını yaparım ve yarım saat boyunca altı öğün dondurmak hiç de kötü değildir. Bu aynı reçete ama iki bireysel güveç üretmek için küçültülmüş. Bu şekilde sunulduğunda, doğum günü yemeği ya da yıl dönümü için yeterince çekilse de, kontrol edilmek üzere ole gıda bütçesini koruyoruz.

• 02/07

  Tavuklu Tencerede Pasta: Ev Yemekleri

  Kızarmış tavukları severim ve tavuklu böreği severim ve kızartılmış tavuklarla ilgili en iyi şey yemek artıkları büyük bir çömlek turtası yapmaktır. Tipik olarak, Cumartesi günü akşam yemeği için tavuğu kızartırım, sonra da artık bir dilim pasta yapmak için artık tavuğun bir kısmını kullanın. Pazartesi günü, kavrulmuş tavuğun sonunu ve Salı günü potlu turtanın sonunu yiyeceğiz. Bu yüzden iki zamanın ve çabanın maliyeti için dört lezzetli yemek alıyoruz.

• 03 of 07

  Ton balıklı güveç: Konforlu yemek

  Tuna Güveç için bu tarif, aklımda, tam teşekküllü olanlardan başka bir şeydir. Annem çocukken ton balığı güveç yaptı, ama asla hayranı olmadım - çok lezzetli, yeterince lezzetli değil ve patates cipsi üstüne nefret ettim. Fakat bu tarif, oldukça geleneksel olmasına rağmen, üstte yer alan bir dizi ince ekşi (Ekşi krema, Kremalı Mantar yerine Altın Mantar çorbası, ekstra keskin çedar peyniri) içerir.

• 04/07

  İtalyan Sosis ve Mantarlı Lazanya

  Yeterince kolay olmasına rağmen, Lasagna yapmak için bir kaç zorluk ve yemekler içerir çünkü yapmak bir güçlüktür. Neyse ki, güzelce donuyor, bu yüzden yılda bir kez yaparım ama en az iki kez tadını çıkarın. Bu yemeği ikiye böldükten sonra birkaç kat plastik sargıyla sarın ve fermuarlı bir torbada kapatın ve üç aya kadar dondurun. Buzdolabında buz çözün ve 3 - 4 dakika boyunca orta güçte bir mikrodalgada ısıtın.

• 05/07

  Kolay Cassoulet: Onların En İyi Fasulyesi

  Cassoulet, dünyanın klasik yemeklerinden biridir, ancak bu, hafifçe alınan bir görev değildir - bazı tarifler, yapılması üç güne kadar sürer. Özel bir fırsat için çabaya değer ama gerçekten günlük bir yemek olarak nitelendirilemez. Her ne kadar bu hızlı ve kolay sürüm orijinalin yaptığı lezzetin derinliğine ve karmaşıklığına sahip olmasa da, en sevdiğim hafta sonu yemeklerinden biri haline geliyor.

• 06/07

  Tavuk Enchiladas: Meksikalı Klasik

  Tavuk Enchiladas benim favori tavuk - veya bu konuda sığır eti veya domuz eti kullanmanın en sevdiğim yollarından biridir. Yaklaşık 30 dakika çalışma ve 30 dakikalık pişirme gerektiren daha kolay olamazdı. Benim kilerim her zaman soğan ve biber ve konserve domates sosu vardır, benim baharat kabine genellikle şili tozu ve kimyon var ve ben genellikle dondurucuda tortilla var. Yapmam gereken tek şey aromatikleri sote etmek, şili tozunu eklemek, tortillaları ısıtmak ve 30 dakika pişirmeden önce sarımları yapmak.

• 07/07

  Tek Pan Fırında Ziti

  Fırında ziti uzun zamandır benim favorim oldu. Her ne kadar kolay ve lezzetli olsa da, bazı yemekleri kirletmenin dezavantajı var. Amerika’nın test mutfağında tek-tava tarifi olduğunda dikkat ettim.