Çökmüş bir Aziz Patrick Günü kokteyli hakkında konuşun, bu kadar. Tarif, Bailey'nin İrlanda Kremasından geliyor ve başlangıçta nane-çikolata aromalı likörünü kullanması amaçlanıyordu. Kısa ömürlü bir ürün gibi gözüküyor, ama o güvenilir bir şişe Bailey'nin işi iyi olacak.
Aromadaki bu kaybı telafi etmek için, bir nane çikolata şurubunun 1/4 onsunu ekleyebilirsiniz. İrlanda kreması, buzlu kahve ve Guinness aromalı bir gelato ile harmanlanmıştır. Tüm içecek espresso, krem şanti ve taze nane ile doldurulur. Gerçekten muhteşem bir tatlı içecek ve tamamen benzersiz bir şey.
Guinness gelato'yu bulamaz ya da bulamazsanız, kahve dondurma iyi bir alternatiftir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons
- Baileys İrlanda Kreması (nane Çikolatalı bir ipucu ile)
- 1 ons buzlu kahve
- 1 bardak buz (yontma)
- 1 çorba kaşığı espresso
- 2 kaşık Guinness
- gelato
- Garnitür: 1
- nane sapı
- Garnitür:
- krem şanti
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıya Baileys, buzlu kahve ve Guinness gelato ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar çip buz ile yüksek karıştırın .
- Soğutulmuş bir coupe, kasırga veya dondurma bardağı dökün.
- Espresso, bir nane sapı ve çırpılmış krema ile.
(Tarifi Nezaket: Bailey'nin İrlanda Kreması)
Bu Guinness Gelato Hakkında
Gelato, genellikle bir İtalyan dondurması olarak tanımlanır. Yine de, gelato genellikle çok daha yoğun bir lezzete ve alıştığınız dondurmadan farklı bir dokuya sahiptir.
Gelato yumuşak ve kremsidir, çünkü daha az buz kristalleri üreten daha fazla şeker ve daha az hava vardır.
Guinness gelato'yu bulmak kolay değildir, ancak bazı gelato dükkanlarının zaman zaman oynadığı bir lezzet. Çoğu durumda, bunu kendiniz yapmayı daha kolay bulacaksınız. Yakalama, bir dondurma ya da gelato yapıcıya ihtiyacınız olmasıdır .
Bu, sadece harika bir donmuş kokteyli içine dalmak isteyen ortalama içici için çok zor olabilir. Bu yüzden Bailey's Irish Ice tarifinde kahve (hatta çikolata) dondurma tavsiye ediyorum. İçecek hazırlarken her zaman karıştırıcıya bir ons veya Guinness ekleyebilirsiniz.
Elinizi Guinness gelato veya dondurma yapmak için denemek isterseniz, nispeten kolaydır. Bir gelato için, gelato daha yavaş bir hızda döndüğü için bir gelato ayarına sahip bir dondurma makinesi kullanmak isteyeceksiniz. Ayrıca, gelato tarifleri kremi atlamak ve sütü odaklamak eğilimindedir, bu yüzden baz reçetenizi buna göre seçin.
İster gelato ya da dondurma yapıyor olun, Guinness lezzetini ona sokmak kolaydır. Çoğu standart dondurma tarifleri için, yaklaşık 1 ila 1 1/2 bardak stout ekleyebilirsiniz. Tarifinize bağlı olarak birkaç ayar yapmanız gerekebilir, ancak bu, başlamak için iyi bir formüldür.
Amazon'da Cuisinart Ice Cream ve Gelato Maker Satın Alın