Bu istiridye börekleri kalın bir meyilli ve çok sayıda kıyılmış istiridye ile yapılır. Tartar sosu veya kokteyl soslu harika bir atıştırmalık veya meze yaparlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak bitkisel yağ
- 2 yumurta (biraz dayak)
- 1 bardak süt
- 2 su bardağı un, 10 ons (
- daldırma ve süpürme )
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 bardak istiridye (süzülmüş ve doğranmış)
Nasıl yapılır
- Derin ağır bir tavada yaklaşık 1 ila 2 inç yağ ısıtın ve yaklaşık 365 F.
- Yumurta ve sütleri küçük bir kasede çırpın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu başka bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. Yumurta ve süt karışımını ekleyin ve yumuşayıncaya kadar bir kaşıkla karıştırın.
- Kıyılmış istiridye parçalarını karıştırın ve sıcak yağ içine kaşıkla dökün. Bir kurabiye kepçe, küçük ve yuvarlak tutmak için iyi çalışır.
- Her iki tarafı da kahverengi hale getirerek toplu olarak pişirin. Kağıt havlulara boşaltın.
Bunları da beğenebilirsin
İstiridye Dolması
Kızarmış istiridyeler
İstiridye tarak
İstiridye Güveç Tarif
Yavaş Tencere Tarifler
Ana Reçete Endeksi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1585 |
| Toplam yağ | 159 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 111 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodyum | 909 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 10 g |