Bu mısır ekmeğindeki bal, sıcak fırında güzelce gözükmesine yardımcı olur. Daha kaba bir mısır için, hamuru eklemeden önce fırında bulunan yağlanmış tavayı ısıtın. Mısır ekmeği aşırı tatlı değil. Daha tatlı bir mısır ekmeği isterseniz, 1/4 ila 1/2 fincan toz şeker veya kahverengi şeker ekleyin.
İlgili Tarifler
Tex-Mex Cornbread
Klasik Güney Buttermilk Cornbread
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak un
- 1 1/4 bardak taş öğütülmüş mısır unu
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 büyük yumurta
- 1 bardak ayran
- 1/4 bardak eritilmiş tereyağı, biraz soğutulmuş
- 1/4 fincan bal
Nasıl yapılır
- Fırını 425 F'ye ısıtın (220 C / Gaz 7). 9 inçlik kare bir fırın tepsisini yağlayın veya kabı pişirme spreyi ile püskürtün.
- Un, mısır unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu büyük bir karıştırma kabında birleştirin.
- Başka bir kapta, yumurtaları ayran, tereyağı ve balla çırpın. Yumurta karışımını kuru karışıma dökün ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Meydana getirilen tavada hemen meyili dağıtın ve 20 ila 25 dakika ya da merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz oluncaya kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Kendinden yükselen Mısır unu Mix ve Cornbread
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Sodyum | 744 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 7 g |