Balayı Kokteyli, Hollywood, Kaliforniya'daki Brown Derby'den gelen ve 1930'ların Honolulu Kokteyli gibi ünlü barının efsaneleriyle öne çıkan özel kokteyllerinden biridir . İlginç bir karışım - biraz tatlı, biraz kuru, biraz narenciye ve genel olarak çok iyi tasarlanmış bir kokteyl.
Neden Balayı adı? Bu cevabı henüz almadım, ancak klasik bir filmden bir sahne hayal edebiliyorum: Genç bir çift, Hollywood'da fotoğraflara büyük bir hayranlık uyandıran hayali hayallerle çekiliyor. Kasabadaki ilk gecelerinde Brown Derby'ye doğru yürürler ve kurnaz barmen, hayallerini gerçekleştirmesi için özel bir tavsiyeyle özel bir şeyleri karıştırır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons applejack
- 1/2 ons
- Fransız likörü
- 1/2 ons portakal curacao
- 1/2 ons limon (taze meyve suyu)
- Garnitür: limon kabuğu
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buzla doldurulmuş bir kokteyl shaker içine dökün.
- Iyice çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
- Limon kabuğu ile süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 10 mg |
| Karbonhidratlar | 59 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 10 g |