Bu kolay tarifi, kemiksiz tavuk, mantar çorbası ya da kremalı tavuk çorbası, şarap, ekşi krema ve sıcak pişirilmiş erişte kullanarak bir krokan tavuk tarifi.
Sosu biraz daha cazip hale getirmek için, kıyılmış yeşil soğan ya da maydanozu çorba ile birlikte güveç çanağına ekleyin. Boyanmış doğranmış pimientos veya biraz doğranmış kırmızı dolmalık biber içeren küçük bir kavanoz renk ve lezzet katmaktadır. Ya da ekşi krema ile birlikte pişirme süresinin sonuna yakın bir miktar haşlanmış bezelye ekleyin.
Kombinasyon, kremalı tavuk ya da tavuk a la kralına benzer. Bu tereyağlı bisküvi veya tost noktaları da iyi olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 1 1/2 pound tavuk (kemiksiz göğüs veya uyluk)
- 1/4 bardak beyaz şarap
- 1 konserve mantar çorbası (veya kremalı tavuk) (10 3/4 ons)
- 1/4 bardak un
- 1/4 bardak soğuk su
- 1 su bardağı ekşi krema
- tutam tuz
- tire biber (veya tadı)
- 4 bardak pişmiş noodle (veya pirinç)
Nasıl yapılır
Crock Pot'a tavuk koyun. Bir kasede şarap ve çorba karıştırın; tavuk üzerine dökün.
6 ila 7 saat ya da YÜKSEK 3 ila 4 saat ya da tavuk pişene kadar DÜŞÜK kaplayın ve pişirin.
Sunmadan önce, unu suyla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın; Ekşi kremada karıştırın ve karışımı tavuk ve meyve sularına karıştırın.
LOW'da 30 dakika daha uzun süre ısıtın.
Tatlandırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuğu ve sosları sıcak pişmiş noodle veya pilav ile servis edin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Çorba ve şarap ile birkaç yemek kaşığı kıyılmış börek veya kırmızı dolmalık biber ekleyin.
- Çorba karışımına yaklaşık 1/4 fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan ekleyin.
- Ekşi krema ile birlikte 2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz ekleyin.
- Dilimlenmiş mantarlar (süzülmüş) 4-6 ons veya taze dilimlenmiş ve sote edilmiş mantarların 4 ila 8 onsunu ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Ekşi Krema Sosu ile Crock Pot Tavuk Parisienne
Kremalı Creole Soslu Crock Pot Tavuk Göğsü
Kremalı soslu Crock Pot Tavuk Fricassee
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 996 |
| Toplam yağ | 63 g |
| Doymuş yağ | 28 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Sodyum | 1,118 mg |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 50 gram |