Bu salatalık, domates ve avokado salatası gevrek, sulu ve kremsi, serinletici bir yazlıktır. Salatalık, domates, avokado, karışık tatlı otlar ve kırmızı soğan hafif balzamik salata sosuyla yıkanır. Bu tarif, daha iyi bir yeşil salata yatağında servis edilen olağanüstü bir yaz salatası yapar: ıspanak, romaine, roka hepsi harika seçenekler. Salatalık çok nemlendirici (% 95'in üzerinde su), soğutma ve anti-enflamatuardır; Bol miktarda vitamin ve mineral içerirler ve silika açısından zengindirler, bağ dokusu ve saç için mükemmeldir. Domatesler, C vitamini, beta-karoten ve likopen gibi çok zengin diğer antioksidanların hepsi de kardiyovasküler sağlık açısından mükemmeldir. Anti-inflamatuar avokado, yararlı yağlar ve beta-karoten ve lutein gibi lif, K vitamini ve B vitaminleri dahil olmak üzere şaşırtıcı bir dizi karotenoid ile dolu. Fesleğen güçlü bir antioksidandır ve anti-kanser ve anti-viral özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. Lütfen bu salata için organik salatalık, domates ve otları seçtiğinizden emin olun, bunların hepsi yoğun püskürtülmüş mahsullerin kirli düzine listesinde. Avokado ve soğan, temiz 15'te iyi bir şekilde sıralanır, bu yüzden her zaman organik ürünler kullanırken, bunlar daha az kritiktir. Bu salatayı Perfect Roast Chicken ve güzel deniz ürünleri yemekleriyle ya da salata tabağının bir parçası olarak seviyoruz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 ”turda dilimlenmiş 4 Kirby veya 2 Farsça veya diğer çekirdeksiz salatalık
- 2 biftek ya da 3 erik domates, kamalara kesilmiş
- 1 adet Haas Avokado, soyulmuş, çekirdeksiz ve küplü
- 1/2 ince kırmızı soğan, çok ince dilimlenmiş
- 1 bardak fesleğen, nane veya kişniş yaprakları veya üçünün bir kombinasyonu
- 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2-3 çay kaşığı balzamik sirke
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Dilimlenmiş salatalık, domates dilimleri, avokado, dilimlenmiş soğan ve bitkileri paslanmaz veya cam bir kaba koyunuz.
- Zeytinyağı ve balzamik sirke ile karıştırın ve deniz tuzu ve birkaç öğütülmüş biber ile mevsim.
- Hemen servis yapın veya hafifçe soğutun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 102 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 5 g |