Bir Hindistan Cevizi'nden Süt Nasıl Ayıklanır

07/07

Giriş

Hindistan cevizi sütü, bir çok Güney-Doğu Asya mutfağı için çok önemli bir malzemedir. Çin yemeklerinde gerçekten fazla bir şey kullanmıyoruz, fakat hindistan cevizi sütünün taze hindistan cevizinden nasıl çıkarılacağını merak ediyor musunuz? Bu yazı sorunuza cevap verecektir!

Hindistan cevizi sütünün taze hindistan cevizinden çıkarılması söz konusu olduğunda, genel bir yanlış anlama, yapmanız gereken tek şey, hindistan cevizinin üstündeki siyah “gözleri” delmektir ve süt dışarı akacaktır. Aslında, bir hindistancevizi sütünün çıkarılması, sadece siyah “gözlerin” delinmesinden biraz daha fazla çalışma gerektiriyor ama sonuçlara değecek! Taze hindistan cevizinden gelen taze hindistan cevizi sütünün tadı ve lezzeti inanılmaz! Çok taze ve lezzetli tadı.

Hindistan cevizi sütünün kalınlığını ne kadar suya koyduğunuza göre ayarlayabilirsiniz. Ben her zaman hindistan cevizi etinden suyu kullanacağım ve ayrıca kullandığınız sıcak su miktarını da ayarlayabiliyorum.

Burada, hindistan cevizi sütünün bir hindistancevizi suyundan ve etinden nasıl yapıldığını gösteren resimlerle adım adım talimatlar verilmiştir!

Liv Wan tarafından düzenlendi.

İhtiyacınız olacak araçlar:

1. Bir orta kase
2. Tirbuşon gözleri delmek
3. Hindistan cevizini kırmak için keskin alet
4. Bir blender veya smoothie makinesi
5. Tülbent

02/07

Hindistan Cevizini Hazırlayın

Hindistan cevizinin tepesindeki üç siyah gözü keskin bir aletle delin.

03 of 07

Sıvıyı boşaltın

Sulu meyve suyunu gözlerden ayırın. Hindistan cevizi sütü bu değil. Fakat Hindistan cevizi sütü yapmak için bu sulu suyu tutmamız gerekiyor. Yani lütfen atmayın.

04/07

Hindistan Cevizini Aç

Hindistan Cevizini Aç

Açmak için hindistan cevizinin ortasına keskin bir aletle dokunun. (Fotoğrafta bir cleaver'ın doğramayan tarafı kullanılıyor). Bu işlemi yaparken lütfen çok dikkatli olun.

05/07

Hindistan Cevizi Etini Çıkarın

1. Beyaz eti, hindistan cevizinin iki yarısından çıkarın.

2. Etin küçük bir parçasını tadın. Kötü tadı varsa, daha fazla devam etmeyin.

3. Diğerlerinden belirgin şekilde daha büyük olan herhangi bir hindistancevizi eti parçasını doğrayın.

06/07

Hindistan cevizi etini bir karıştırıcıda işleyin

1. Hindistan cevizi suyunun yarısını hindistancevizi suyunun yarısına ve 1 bardak sıcak suya (kalın veya daha ince süt üretmek için su miktarına göre değişir) yerleştirin. Hindistan cevizi eti gerçekten iyi olana kadar 3-5 dakika işlemek için yüksek hız kullanın.
2. Eti ve meyve suyunun diğer yarısı ile bu prosedürü tekrarlayın.

07/07

Sütü süzün

1. Bir kasenin üzerine birkaç kat tülbent yerleştirin ve sütü kumaşın içinden süzün.
2. Tülbent kaldırılmalı ve sütü sıkınız.

Hindistan cevizi sütünüzü taze hindistan cevizinden çıkarırsınız! Sadece bir teneke açmaktan biraz daha fazla iş gerektiriyor ama hem lezzet hem de tazelik, sonsuza kadar daha iyi ve kesinlikle tüm zorlu işlere değer!