Bu lezzetli mango pisco ekşi, yıl boyunca kullanılabilir donmuş mango parçaları ile yapılır ve blender içinde yapmak için sadece birkaç saniye sürer.
Yumurta beyazı isteğe bağlıdır, ancak pisco sour'larının karakteristik olan köpüğünü ekler. Taze mango kullanmayı tercih ederseniz, karıştırıcıya biraz buz ekleyin. Basit şurubu, evet, bu tarifi ile kendinizi yapmak çok basittir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 ons pisco
- 1 ila 2 ons basit şurup (mango'nun tatlılığına bağlı olarak)
- 1 fincan mango parçaları (dondurulmuş)
- 2 yemek kaşığı Anahtar limon suyu
- İsteğe bağlı: 1 yumurta beyazı
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda pisco, basit şurup, dondurulmuş mango parçaları, Key limon suyu ve yumurta akı.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Eski moda bir bardak veya bardakta servis yapın.
Pisco Sour Günü Partisi
Peru'da, pisco sours ulusal içkiler ve Pisco Sour Day, Şubat ayının ilk cumartesi günü ... parti için büyük bir bahane. Mango pisco sours, klasik pisco sours ve senin fantezi vurmak diğer varyasyonlar yapın.
Eğilim doğru, kokteyl gibi olacaksın.
Ceviche pisco sour her türlü muhteşem. Deniz ürünleri, özellikle ton balığı, karides ve deniz tarağı, pisco sours ve onların varyasyonları ile son derece iyi gider, ama çoğu et kaçınılmalıdır, Web sitesi The International Kitchen tavsiye eder.
Yengeç kekleri, ceviche, karides soslu buğulanmış karides, sote tarak, füme somon ve krem peynirli kraker, ton balığı, iki adet orkinos ton balığı veya ton böreği.
Avokado tostu ile birlikte daldırma için tortilla cipsleri ile mango ve avokado salsa ve guacamole ekleyin ve kalın dilimlere ya da unu ekmeği ekilen sıcak Fransız ekmeğine ekleyin.
Peynir hemen hemen her kokteyl ile çalışır ve çoğu ziyaretçi için favori listesinde yüksektir. Ama seçmek için doğru peynir türünü bilmelisin. Ekşi ve tatlı olan pisco sours için, hafif ve biraz tatlı olan türleri seçin. Bazı seçenekler Edam, fontina, Monterey Jack, Muenster, Gouda ve boursin.
Tatlılar için, bir seçim öne çıkıyor: Anahtar kireç pasta veya Anahtar kireç cheesecake. Diğer seçenekler arasında düz peynirli kek, limonlu çubuk veya kurabiye, limonlu beze pasta, ahududulu dolgulu limonlu kek, limonlu krep, limonlu cevizli tiramisu, limonlu dondurma veya şerbet, limonlu dondurma pastası veya badem ve limonlu bisküvi beyaz çikolatanın içine batırılır. Mango pisco sours mango dondurma veya şerbet mango mus veya mango cheesecake ile mango ile bağlayabilirsiniz.
Bu fikirler, bir mango pisco ekşi, bir klasik pisco ekşi veya gelebilir herhangi bir varyasyon, narenciye / mango lezzetleri ile iyi gider bir yaymak için yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 34 mg |
| Karbonhidratlar | 63 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 3 g |