01/08
Bir olgun papaya seçin
Leah Maroney Yeşilden sarıya dönüşen bir cilde sahipse olgun bir papaya sahipseniz bunu biliyorsunuz. Bir papaya olgunlaşırsa, başparmağını ete doğru basabilmelisin. Papayas, elma veya muz gibi etilen üreten meyveler içeren bir kağıt torbaya koyulduğunda daha hızlı olgunlaşacaktır.
Papayas çeşitli şekil ve boyutlarda gelir. Karayipler ve Asya papayasları büyük iken, Hawaii çeşitliliği daha küçük ve armut şeklindedir.
Her türlü C vitamini, diğer besinler ve antioksidanlar ile lezzetli, lezzetlidir. Papaya özellikle hassas bir mide, irritabl bağırsak sendromu veya kötü sindirim olan herkes için harikadır. Papaya, papain denen özel bir sindirim enzimi içerir, bu yüzden meyve güçlü bir sindirim yardımcısı olarak saygı görür.
02/08
Papayayı Yarım Kes
Leah Maroney Papayayı bir kesme tahtasına yerleştirin. Büyük, keskin bir bıçak kullanarak, papayayı uzunlamasına yarıya kadar kesin.
03/08
Papaya'yı aç
Leah Maroney Yarıya papayayı açın ve iki bölüme ayırın.
04/08
Bir Kaşıkla Tohumlarını Kazıyın
Leah Maroney Büyük bir kaşık kullanarak, tohumları kazıyın. Kaşığınız ile çok derinlemesine kesmemeye çalışın ya da özellikle olgunlaştığı takdirde meyveyi biraz kaybedebilirsiniz.
Ayrıca, tohumları atmaya gerek yok. Çoğu insan onları fırlatsa da, papaya tohumu sadece yenilebilir değildir, diyetinizde küçük miktarlar sizin için iyi olabilir. Her ne kadar tatlı değillerse de. Tam tersi. Hardal ve karabiber taneleri arasında daha fazla bir etkiye sahip olan güçlü bir tadı vardır.
05/08
Meyveleri toplayın ve olduğu gibi yiyin
Leah Maroney Papaya meyvesinin bir kaşıkla kazılarak tadını çıkarabilirsiniz. Ya da bir kavun top kepçe veya bir dondurma kepçe ile papaya "kavun topları" oluşturun.
Papaya dilimlemek, sunmak ve hazırlamak için birçok yol vardır. Daha fazla ipucu için okumaya devam edin.
06/08
Peel ve yapmak Papaya küpleri veya takozlar
Leah Maroney Papayayı soymak için, meyveyi dikey olarak tutun ve bıçağınızı uzun dilimlerle cildinize doğru sürün. Yine, çok fazla dilimlemeye çalışmayın, ya da çok fazla meyve kaybedersiniz.
Bir bıçak kullanarak rahat değilseniz, cildi çıkarmak için sebze soyucu kullanın.
Alternatif olarak, papayayı dilimler halinde kesebilir ve her bir dilimden cildi soymak için bir bıçak kullanabilirsiniz.
07/08
Papaya Dilimleri İçine Dilim
Leah Maroney Şimdi papayayı çevirin ve istediğiniz gibi kalın veya ince olarak takozlara dilimleyin. Meyve küpleri istiyorsanız kesmeye devam edin.
Papaya takozları kahvaltıda servis etmek için güzel bir seçenek. Canlı, zengin turuncu rengi bir tabak yumurta ve tostun yanında harika görünüyor.
08/08
Limon suyu ile drizzle ve Papaya keyfini çıkarın
Leah Maroney Bir hazırlık ipucu: Herhangi bir çekici olmayan kokuları almak ve meyvenin tadını arttırmak için papayaya biraz limon suyu sıkın. Ya da taze meyve salatanızı taze meyve salatası ile başka bir meyve ile birleştirin.
Denemeniz gereken tarifler: