Diğer mevsimlerden farklı olarak, ilkbaharı kutlamak için özel olarak üretilen birçok bira tarzı yoktur. Bununla birlikte, baharın olayları ve tatilleriyle ilişkili bir dizi stil vardır. Ve bazı stiller ilkbaharda daha iyi tadı görünüyor.
siyah bira
Maibock veya May bock, özellikle ilkbahar için üretilen bira sadece stil olabilir. Ve bu tarz bile sezona özgü değil.
Hellesbock, yılın geri kalanında Münih ve Bavyera'da neredeyse aynı reçeteden üretiliyor. Yine de, bu açık renkli, geniş gövdeli bock, bahar için mükemmel görünüyor. Açık renkli ve ferahlatıcı lager ekmeği, sıcak günler için mükemmel görünmektedir. Fakat daha ağır bir vücuda ve genellikle Pilsner gibi diğer açık renkli bira stillerinden daha yüksek alkol içeriğine sahiptir.
Düzenli bock da bahar yudumlamak için çok güzel bir bira. Daha koyu renk, daha güçlü bir malt aroması ve tam ağız hissi ile konuşur. Tüm yığınlar lagerindir, bu yüzden zing yapan zinge sahiptir, ama yine de dünya üzerinde bahar sürünürken izleyerek biraz zaman geçirmek için yeterince tembeldir.
Son olarak, doppelbock bir bahar zamanı ritüelinde önemli bir rol oynamıştır - Lent. Hikaye , St. Francis of Paula'nın rahipler tarafından Münih'i evlerine ilk başta oruç tutan biraları yedirerek oruç tutmaları sırasında tıknaz bira getirdi.
Daha sonra bira genel nüfusa ulaştığı zaman, kendisine verilen doublebock ismi. O zamana kadar sadece Salvator olarak biliniyordu.
sağlam
İrlandalı siyah ale, St. Patrick Günü kutlamalarında çok önemli bir yere sahip. Ne yazık ki, Aziz Patrick'in kendini hiç bir zaman kendi başına çalma şansı olmayacaktı; Patrick öldükten yaklaşık bin yıl öncesine kadar icat edilmedi.
Ama bira her ikisi de 17 Mart'ta dünyanın dört bir yanından İrlandalıları ve İrlandalıları temsil etmeye geldiği için, onun adı verilen günün daimi bir parçası haline geldi.
Baharatlı bira
Özellikle ilkbaharla bağlantılı olmasa da, hafif profillere sahip baharatlı biralar mevsimde güzel. Belçika'dan Wit biralar kişniş ve portakal kabuğu ile baharatlı. Bu allar, hala lezzet dolu iken hafif ve ferahlatıcı. Zencefilli biralar da çok güzel ve kesinlikle duyuları uyandıracaklar.
Meyve birası
Yine, meyve birasıyla ilgili özel bir şey yok. Ancak, birçok bira fabrikası mevsimlik meyve biralarını ilkbaharda piyasaya sürüyor ve gelişi ilkbahar çiçekleri kadar hoş karşılanabilir. Genellikle buğday birası tariflerine dayanan meyve biraları ahudududan şeftali ve mangoya lezzetler sunabilir. Bir meyve birası seçerken taze olanı daha iyi hatırlayın, bu yüzden yakınlarda demlenmiş birini veya daha da iyisi yerel brewpub'unuzdaki musluğu taze olarak toplayın.