Bu kolay pasta, artmış rosto veya domuz eti kullanmak için mükemmel bir yoldur. Bisküvi için dondurulmuş veya ev yapımı dondurulmuş bisküvi kullanın.
Çanak ev yapımı bir sos ile yapılır, ancak bir tutam, kuru bir karışımdan yapılmış bir kavanoz sos veya 2 bardak sos kullanabilirsiniz.
Pişmiş yeşil fasulye, karışık sebzeler veya doğranmış mısır veya havuç, dolumdaki sebzeler için mükemmel seçimlerdir.
İlgili
Tex-Mex Sığır ve Bisküvi Güveç
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı yeşil biber (doğranmış)
- 1/2 bardak kereviz (doğranmış)
- 2 bardak sığır eti (veya domuz eti, pişirilmiş ve doğranmış)
- 4 yemek kaşığı un
- 2 bardak et suyu (veya krema dolgulu kısımda süt)
- 1 ila 1 1/2 bardak karışık sebze (veya doğranmış pişmiş havuç)
- 9 buzdolabı bisküvi (dondurulmuş veya ev yapımı)
Nasıl yapılır
- Fırını 450 F'ye (230 C / Gaz 8) ısıtın. 9 inçlik bir derin tabaklu pasta tabağı veya 1 1/2-litrelik fırın tepsisine tereyağı sürün.
- Orta ateşte tavada tereyağı eritin. Soğan, dolmalık biber, kereviz ve doğranmış et ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Unu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak 3 ila 5 dakika pişirin. Roux, hafifçe esmerleşmelidir. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Bir kaynatıcıya getir.
- Bu arada, ev yapımı bisküviler yapıyorsanız , hamuru hazırlayın ve bunları kesin.
- Et karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün. Hazır veya ev yapımı bisküvi ile örtün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika ya da bisküviler kahverengileşinceye kadar pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Rendelenmiş peynirli sıcak fırında güveyi toplayın ve birkaç dakika daha pişirin ya da peynir eriyene kadar pişirin.
- Ev yapımı sosun yerine bir kutu veya kavanozdan bir sos karışımı veya sos kullanın.
Bunları da beğenebilirsin
Domuz eti ve patates püresi güveç