Balkabağı turta çubukları için bu tarif, sonbahar sezonu için mükemmel olan çubuk çerezleri üzerinde yeni bir dönüş koyar. Konserve kabak , baharat ve şekerli yoğunlaştırılmış sütle yapılır . Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt kullandığınızdan ve buharlaştırılmış süt kullanmadığınızdan emin olun. Ruh sizi harekete geçirirse , kendi pişmiş kabak püresini ikame etmekten çekinmeyin. Aynı zamanda erikli kuru üzümleri de eklemek istiyorum.
24 porsiyon Balkabağı Turta Bar yapar
Ne İhtiyacınız Var
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/3 fincan sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker
- 1/3 fincan toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 1/8 bardak ceviz veya ceviz kıyılmış
- 6 ons oda sıcaklığında tereyağı
- 2 büyük oda sıcaklığı yumurta
- 2 1/2 bardak konserve veya ev yapımı balkabağı püresi
- 1 (14-ons) yoğunlaştırılmış süt şekerli olabilir
- 3 büyük oda sıcaklığı yumurta
- 2 çay kaşığı tarçın
- 3/4 çay kaşığı yenibahar
- 1/4 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
Kabuk ve Topping Yapmak
- Isı fırını 350 derece F'ye.
- Bir orta kabın içinde, 2 bardak tüm amaçlı un, 1/3 fincan sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker, 1/3 fincan toz şeker, 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1 1/8 su bardağı kıyılmış ceviz veya cevizleri bir arada karıştırın. Sonra 6 ons oda sıcaklığında tereyağı ekleyin ve birleştirin. Tepecik için bu karışımın 1/4 fincanını ayırın. Geri kalanına 2 büyük oda sıcaklığında yumurta ekleyin ve hamur oluşana kadar karıştırın. 13x9 inçlik yağsız tavaların tabanına kadar sürün.
Dolgu Yapmak
- Büyük bir kapta, 2 1/2 bardak kabak püresi, 1 3/4 bardak şekerli yoğunlaştırılmış süt, 3 büyük oda sıcaklığı yumurta, 2 çay kaşığı tarçın, 3/4 çay kaşığı yenibahar ve 1/4 çay kaşığı tuz karıştırın ve pişmemiş kabuk üzerine dökün. Ayrılmış kuru tepesi ile. 45 ila 50 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin.
Fırından çıkarın ve tel raf üzerinde soğutun. Bu tatlı bir tatlıdır, o kadar küçük dilimler düz ya da krem şanti ile tepesinde servis yapacaktır.
Reçete Kaynak: Barbara Mikacich, Andiamo Restaurant (şimdi kapalı), Sacramento, Kaliforniya, izinle basılmıştır.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 215 |
Toplam yağ | 13 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 96 mg |
Sodyum | 111 mg |
Karbonhidratlar | 20 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 5 g |