Bu hafif ama kremsi ahır tarzı pansuman, ihale, ilkbaharın genç marulları ve yaz başları için mükemmeldir. Biraz gevrek eklemek istiyorsanız, kesilmiş turp ya da salatalık dilimleri ile lezzetlidir - salataya ekleyin ya da pansumanı daldırma olarak kullanın.
Bir daldırma olarak kullandığınız sürece, bir çiftlikte pansuman için nereye giderseniz gidin, bu taze, canlı, ev yapımı sürümü kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak ayran *
- 1/3 fincan mayonez
- 1/4 bardak
- Dereotu
- 1 küçük grup
- taze frenk soğanı
- 1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
- 1/4 ila 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- taze groun karabiber (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Tereyağını ve mayonezleri, çok yumuşak bir karışımla iyice birleştirmek için çırpın.
- Dereotu ince kıyma (yaklaşık 2 yemek kaşığı olmalı). Tereyağ karışımına karıştırın.
- Frenk soğanı ince kıyma (tekrar 2 yemek kaşığı olmalı) ve bunları da ayran karışıma karıştırın.
- Tuz karıştırın. İsterseniz sarımsağı tadı damağa ekleyin. İsterseniz, tadın ve daha fazla tuz ekleyin. İsterseniz tatmak için taze karabiber ekleyin. Kullanmadan önce en az 30 dakika ve 1 haftaya kadar üşümeyin ve soğutun.
* Bir tatlı kaşığı limon suyunu bir bardak sütle karıştırıp 10 ila 15 dakika bekletmek için sahte bir ayran yaparken, birçok yemek tarifine gitmek için harika bir yoldur, bu tarifin bu kadar doğru değildir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 491 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |