Bu tarif için, bir chuck biftek satın aldığınızdan emin olun; sığır eti kesimi böyle basit bir tarif için önemlidir. En kolay Pot Kavurması kolaydır, ancak özellikle iyi bir malzemeye ihtiyacınız vardır, çünkü bu iki bileşenli bir reçetedir.
Tabii ki, bu kolay tarifi için başka malzemeler ekleyebilirsiniz. Bunu bir tabak yemek yapmak için çok fazla sarımsak, ince dilimlenmiş ve biraz patates ve havuç ekleyeceğim. Sonuçta, uzun bir süre boyunca fırını kullandığınız sürece, neden tüm yemeği aynı anda hazırlamıyorsunuz?
Ayrıca bu tarife bazı otlar da eklerim. Bazı kurutulmuş mercanköşk harika olurdu; mercanköşk sığır eti ile lezzetlidir. Ya da biraz kurutulmuş İtalyan baharatı veya kurutulmuş kekik ve kekik ekleyebilirsiniz. Yaptığınız değişiklikler her ne olursa olsun, bunları yazdığınızdan emin olun, böylece bir dahaki sefere bu yemeği alacağınız zaman bu yemeği yeniden üretebilirsiniz.
Bu yemeğin yanında servis yapmanız gereken tek şey dilimlenmiş mantarlar ve bir bardak kırmızı şarap ile atılan sade bir yeşil salata.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (4 ila 5 pound) çok kalın kesim sığır eti
- chuck biftek
- 1 adet soğan doğranmış
- Çizgi tuzu (veya tadı)
- Kesik biber (veya tat)
Nasıl yapılır
Bu tarifte etin kesilmesi en önemli şeydir. Bir chuck biftek aldığınızdan emin olun, çok kalın kesilmiş. Et sayacında görmüyorsanız kasapçıya sorun.
Soğanları kızartma kabına koyun. Biftekleri soğan ve mevsim üzerine tuz ve karabiberle tatlandırın. Tava tabanına 1/2 su bardağı ekleyin. Tavayı folyo ile sıkıca kapatın ve 4 ila 5 saat 300 ° F fırında pişirin. Bu kadar!
Kızartma çok hassas ve yapıldığında parçalanmalıdır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 440 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Sodyum | 133 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 49 g |