Bu doldurulmuş biber tarifi ya ızgarada poblano biber kullanarak vejetaryen Meksika şili rellenos yapmak için kullanılabilir, ya da poblano biber yoksa, geleneksel Şili rellenos benzer bir yemek yerine yeşil biber dolması yapabilirsiniz. Bu vejeteryan biberli rellinolar, sarımsak, soğan ve taze kişniş ile terbiyelenmiş pişmiş fasulye ve peynir karışımı ile doldurulur.
Vejetaryen biber rellenosunuzun yağda veya tamamen vejetaryen ve hatta daha düşük olmasına mı gerek var? Onu veganı korumak için sadece peyniri çıkar. Ayrıca glutensiz için ihtiyacınız var? Bu tarifin içerisindeki tüm malzemeler konserve edilmiş pişmiş fasülyenin olası istisnası ile glutensizdir. Bazı markalar gizli glüten içeren katkı maddeleri içerdiğinden, etiketi dikkatle okuyun. Emin değilseniz ve başka biri için yemek pişirirseniz, muhtemelen en iyi şekilde dikkatli olun.
Bush's® Fasulyelerin tarifi nezaket.
Vejetaryen şili rellenos'u seviyorsanız, bu vejeteryan biber rellenosunu siyah fasulye ile denemek isteyebilirsiniz.
Daha fazla vejetaryen veya sebze ızgara tarifleri mi arıyorsunuz? Başka yerde arama! Burada bol vejetaryen ve sebze ızgara tarifleri var .
Ne İhtiyacınız Var
- 6 büyük poblano chiles veya yeşil biber
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 jalapenos, tohumlu ve doğranmış
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
- 1/2 bardak doğranmış taze kişniş
- 1 çay kaşığı. kimyon
- 1 28 oz. vejetaryen kuru fasulye, süzülmüş olabilir
- 1 ila 3 çay kaşığı. acı sos, tadı
- 12 oz. Pepper Jack veya Monterey Jack peyniri, kaba rendelenmiş
- Tuz, tadı
- Tadı taze karabiber
Nasıl yapılır
Poblano chiles'ı, tohumların doldurulması ve kazınması için bir tekne oluşturmak için yarım uzunlukta kesiniz.
Yapışmaz tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Soğan, sarımsak, jalapenos, kırmızı dolmalık biber, kişniş ve kimyon ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 4 dakika altın kahverengi kadar pişirin.
Tavayı ısıdan çıkarın ve fırında pişmiş fasülye, sıcak sos ve 8 ons peynir karıştırın. Tatmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı çukurlu chiles'e dökün ve kalan peyniri serpin.
Izgarayı, dolaylı ızgara ve ön ısıtmayı orta yapmak için ayarlayın. Izgaradaki biberleri doğrudan ısıdan uzaklaştırın. Biberler yumuşayana kadar pişirin ve peynir kızarır ve köpürür, yaklaşık 30 ila 40 dakika.
Izgaradan çıkar ve bir seferde servis yapın, ancak süper sıcak olacakları için dikkatli olun!
Vejetaryen chilie rellenos'un tadını çıkarın!
Bu sağlıklı vejeteryan biber rellenosu gibi mi? İşte zevk alacağınız daha fantastik etsiz Meksika tarifleri:
- Frijoles Negros (Siyah Fasulye)
- Tempeh ve ananas fajitas
- Mantar Fajitas
- Hominy ile Vejetaryen Posole Çorbası
- Kolay Vejetaryen Kahvaltı Burrito
- Hızlı Yedi Katmanlı Dip Tarif
- Yavaş pişirilmiş vejetaryen tempeh "carnitas"
- Vejetaryen Chili Flautas
- Ençılada Güveci
- Ev yapımı guacamole yapmak için 11 yol
- Daha vejetaryen ve vegan Meksika tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 774 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 461 mg |
| Karbonhidratlar | 98 g |
| Diyet lifi | 28 g |
| Protein | 46 g |