Bu Cajun sürüsünü büyük partiler halinde hazırlayabilir ve bu domuz pirzolalarından sabah yumurtalarınıza kadar her şeyi pişirmeye hazırlayabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4-6 ortada kemik kesimli domuz pirzolası (yaklaşık 2-2-1 / 2 lira)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL kırmızı biber
- 2 1/2 çay kaşığı / 12,5 mL tuz
- 1 çay kaşığı / 5 mL her soğan tozu, sarımsak tozu, cayenne
- 3/4 çay kaşığı / 3.75 mL her beyaz biber, karabiber, kuru kekik, kekik
Nasıl yapılır
Domuz eti hariç tüm malzemeleri karıştırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Rub pirzola sürtün. Her iki tarafta 5-6 dakika boyunca orta ateşte ateş ve ızgara pirzolalarını dolaylı ısıya hazırlayın. İç sıcaklık, anında okunan bir termometre ile ölçüldüğünde, iç sıcaklık 160 derece F (75 derece C) olduğunda hazırdır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 149 mg |
| Sodyum | 1,092 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 49 g |