Kavrulmuş domates, soğan, chiles ve sarımsak lezzetleri bu baharatlı salsa için lezzetli bir tabakası katıyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 lb büyük kırmızı chiles
- 2 lb domates (olgunlaşmış, kaynaklanıyor kaynaklanıyor)
- 6 diş sarımsak (kabuğu çıkarılmış)
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 bardak kişniş yaprakları
- 1 adet soğan (soyulmuş)
Nasıl yapılır
Kızartmaları ve dolmalık biberleri, sıcak bir broyler veya sıcak bir ızgara veya sıcak bir kaplamanın altına yerleştirerek kızartın. Tüm ciltler toplanana kadar sık sık çevirin. (Daha fazla bilgi için Chiles'ı nasıl kızarttığınızı görün)
Chiles karartılırken, soğan 3-4 büyük dilimler halinde dilimlenir (sap ve alt parça atılır) ve kızarıncaya veya ızgaraya kadar kızartılır (karartılmamış).
Kömürdeki derileri, biberler ve biberin yanı sıra tohumlar ve tüm gövdeden çıkarın.
Malzemelerin geri kalanı ile bir mutfak robotu yerleştirin ve malzemeler ince doğrayana ve iyi bir şekilde birleştirilene kadar nabız atın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 97 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |