Bir Alman Çikolatalı Kek hafifçe tatlandırılmış bir çikolatalı kek. Özel bir şey yapmak için güçlü bir buzlanmaya ihtiyacı var. Bu tarifin hepsi bu. Bir Alman Çikolatalı Kek için bu Hindistan Cevizli Pekan Donmuş tarifi yaptığım ilk kez, ailem, özellikle de kızım, ona aşık oldu. O da haklıydı. Hindistan cevizi ve cevizlerle karıştırılmış tereyağı hakkında sadece bir şey vardı. Nefis!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak tereyağı
- Bir 14-ons can
- tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt (buharlaşmamış)
- 1
- yumurta sarısı
- 1-1 / 2 bardak
- Hindistan cevizi
- 1 bardak ceviz (iri doğranmış, hafif kızarmış)
Nasıl yapılır
Ağır bir tencerede, tereyağı eritin. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütte ve yumurta sarısında çırpma teli. Sürekli karıştırırken, karışımı bir kaynamaya getirin. Kaynamaya başladıktan sonra, tavadan ısıdan çıkarın. Hindistan cevizi ve cevizleri karıştırın. Buzlanmayı oda sıcaklığına kadar soğutun. Bir kez bu Alman Çikolatalı Kek üzerine ya da arzu ettiğiniz diğer bir kek üzerine serpiştirin.
Bir 2 katlı pastayı buz haline getirecek kadar yeterli olur.
Marjdaki Notlar:
Bu tarifin diğer versiyonlarından farklı olarak, bu tarif, tercih ettiğim pastanın yanında kalıyor.
Bu buzlanmayı "sıkılaştırmak" istiyorsanız, daha fazla hindistancevizi ve ceviz ekleyin, her birinin yaklaşık 1 / 2'si bunu yapmalıdır. Ayrıca, tamamen havalı olduğundan emin olun. Pastaya koyduğumda krema biraz sıcaktı.
Bu buzlanma, dondurucu için yapılır. Sadece hava geçirmez, mühürlü bir torba veya plastik bir kutuya koyduğunuzdan emin olun. Kullanmadan önce buzdolabında buzunu çözün. Ayrıca pastayı kıvırmadan önce biraz da ısıtın, özellikle de kekin kenarlarından damlamak istiyorsanız.
Ben Hindistan Cevizi Üzerine Kuruyemişim
Hindistan cevizinin tadını, dokusunu ve doğal tatlılığını seviyorum. İşte en sevdiğim tariflerden bazıları hindistan cevizli.
Acıbadem Kurabiyesi
Hindistan cevizinin küçük topları sadece birkaç tane daha başka malzemelerle en sevdiğim kurabiyelerden biri.
Hindistan Cevizli Ekmek
Çabuk ekmekler her türlü tatta gelirler, ama doğal olarak bu benim en sevdiğim yerlerden biridir. Diğer hızlı ekmekler gibi, bunun soğuk olarak servis edilmesini ve yumuşak tereyağı ile yayılmasını seviyorum.
italyan kremalı kek
Evet, cevizli bir hindistancevizi ile doldurulmuş bir pasta ile ceviz dolu beyaz kremalı bir krema, İtalyan Kremalı Kek için bu tarifi hazırlar.
Hindistan Cevizli Dondurma
Bu tarif, sadece benim gibi o hindistan cevizi sevgililerinin hepsi için. Sadece hindistan ceviziyle değil, hindistan cevizi kremasıyla da yapılır.
Dump Kek aka Kolay Cobbler
Aynı tarifi en az yılda bir kez 30 yıldır yapıyordum. Her zaman ne kadar kolay olduğunu ve buz ya da çırpılmış krema ile ne kadar harika bir şekilde tadabildiğini merak ediyor.