Makarna, çam fıstığı, güneşte kurutulmuş domatesler, otlar ve Parmesan'ın zengin lezzetleri ile hızlı bir yemek için karıştırılır. Bu kolay makarna tabağını masada 30 dakikadan daha kısa sürede yiyebilirsiniz. Bir salata ve ekmek ile bir antre gibi iyi veya bir garnitür olarak kullanın. Makarnanın iyi drenajlı olduğundan emin ol. Yağ su ile temas ettiğinde tükürür ve patlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 ons makarna (fusilli veya rigatoni) pişmiş al dente ve iyi drene
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı, bölünmüş kullanım
- 2/3 bardak kızarmış çam fıstığı
- 2/3 su bardağı yağda kurutulmuş kurutulmuş domates, süzülmüş ve doğranmış
- 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz
- 1/8 bardak doğranmış taze fesleğen yaprağı
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- Kosher tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Orta yüksek sıcaklıkta büyük, ağır bir tava ısıtın. Zeytinyağı 3 çorba kaşığı ekleyip tavada kızartın.
- İyi drene makarna ve patates kızartmasını kenarları kahverengi yapmaya başlayana kadar ekleyin. Büyük bir kaba alın.
- Tavaya kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Çam fıstığı ve kurutulmuş domatesleri 1 dakika karıştırın.
- Maydanoz, fesleğen ve Parmesan peyniri ile birlikte makarnaya ekleyin. Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber serpin.
- Derhal birleştirmek ve hizmet etmek için Toss.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 676 |
| Toplam yağ | 37 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodyum | 285 mg |
| Karbonhidratlar | 70 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 19 g |