Cheesecake Pops, parlak şeker kaplamasıyla kaplanmış ve bir lolipop çubuğu üzerinde servis edilen gerçek peynirli peynirin lezzetli toplarıdır. İstediğiniz herhangi bir fırında pişirilmiş peynirli tat kullanabilirsiniz ve koyu çikolata kaplaması için beyaz veya sütlü çikolatanın yerini alabilir. Bu cheesecake pops oynak veya zarif olabilir, ama her zaman lezzetlidir.
Bu tarif küçük (8 inç) cheesecake için çağırır. Bir cheesecake (sık sık dondurucu bölümünde bulunan) kullanabilirsiniz veya bir sıfırdan yapmak, ama fırında cheesecake emin olun, çoğu pişmemiş cheesecake tarifleri bu pops tutmak için doku çok yumuşak bir cheesecake üretmek gibi .
Ne İhtiyacınız Var
- 8-inç cheesecake (soğutulmuş ve çok sağlam)
- 1 pound
- çikolata şekerleme
- İsteğe bağlı: Sprinkles, küçük şekerlemeler veya doğranmış fındık (süslemek için)
Nasıl yapılır
- Alüminyum folyo veya parşömen ile kaplayarak iki fırın yaprağı hazırlayın. Küçük bir kurabiyeli kepçe kullanarak, peynirli kekin kaşık kâselerinin kaşıklarını bir kağıda dökerek, diğerini bir kenara bırakıyoruz. Gerekirse, ellerinizi ıslatın ve avuç içleriniz arasında peynirli turtaları yuvarlayın.
- Lolipop çubuklarını peynirli toplara yerleştirin. Çok yumuşaksa, etkili bir şekilde şişirebilecek kadar sertleşene kadar yaklaşık 20 dakika boyunca dondurun. En az 2 saat, çok sert olana kadar topları dondurmak için fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin.
- Aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırarak tamamen pürüzsüz ve erimiş hale gelene kadar şeker kaplamasını mikrodalayın. Bir kaşıktan serbestçe akan sıvı bir kaplama üretmek için gerekirse kısalık ekleyin. Sprinklesinizi veya istediğiniz diğer toppingsleri belirleyin.
- Cheesecake çıkarın dondurucudan çıkar. Çabuk çalışarak, dondurulmuş bir cheesecake topunu eritilmiş şeker kaplamasına daldırın, tüm cheesecake'nin kaplandığından ve çikolatanın çubuk etrafında bir conta oluşturduğundan emin olun. Kaplama hala ıslakken, seçiminize göre döndürün veya üzerine serpiştirin. Tamamlanmış cheesecake popu, ayrılmış parşömen üzerine temiz parşömenle yerleştirin.
- Kalan cheesecake pops ve şeker kaplama ile tekrarlayın. Kaplama kurmaya başlarsa, bir kez daha sıvı ve pürüzsüz hale gelene kadar kısa aralıklarla mikrodalgaya geri döndürün.
- Cheesecake'i bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. (Pop'ların harika lezzetlerini ve dokularını koruyacaklarını unutmayın, ancak nem onlar üzerinde yoğunlaşabilir ve kaplamanın veya serpintilerin renklerinin kanamasına neden olabilir. Bu nedenle, eğer görünüşleri çok önemliyse, bunları 24 saat içinde yapmak en iyisidir. onlara hizmet etmeyi planladığında.)