Bu patates salatası, chimichurri sosunu kullanmanın en sevdiğim yoludur. Izgara için biftek veya tavukla marine etmek için büyük bir chimichurri sosu hazırlayın. O zaman bu patates salatasını yapmak için kalanları kullanın ve mükemmel bir yan yemeğe sahip olacaksınız. Chimichurri'nin tatları, mayonez ile karıştırıldığında daha tatlı ve daha tatlı bir tada sahiptir ve maydanoz ve kişniş bitkisi kırmızı derili yeni patateslerle harika görünmektedir. Hamura, hatta bazı tatlı turşular için biraz kırmızı biber veya kereviz ekleyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 12-15 orta kırmızı yeni patates
- 1 bardak mayonez
- 1/2 bardak
- Chimichurri Sos
Nasıl yapılır
- Patatesleri fırçalayın ve yıkayın.
- Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve tuzlu su ile kaplayın.
- Kaynamaya bırakın ve patatesler sadece ihale kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika.
- Patatesleri boşaltın ve soğumaya bırakın.
- Chimichurri sosunu mayonez içine karıştırın.
- Patatesler işlenecek kadar soğuk olduğunda, bunları 1 inç küpler halinde kesin.
- Chimichurri karışımı olan patatesleri iyice karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırın.
- Servis yapmaya hazır olana kadar chill salad.
Bir garnitür olarak 6 servis eder.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 463 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |