Tatlı, Çikolata Kaplı Bacon için bu tarifte tuzlu olarak buluşuyor. Pastırma ve çikolatayı hiç bir zaman denemediyseniz, zengin, yarı tatlı çikolatanın gevrek domuz pastırmasının dumanlı lezzetini ne kadar iyi tamamladığına şaşırabilirsiniz. Ben birkaç parça dökülmüş deniz tuzu sprinkles ile üst benim için sevdim, ama sen-e doğru tost fındık ya da seçtiğiniz diğer Topingler kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 şerit pastırma
- 1 kiloluk çikolata (veya çikolata şekerleme kaplama)
- Dökülen deniz tuzu, doğranmış fındık veya seçtiğiniz diğer soslar
Nasıl yapılır
- Pastırmayı paketin talimatlarına göre ocakta veya fırında hazırlayın. Çıtır çıtır kadar pastırmayı pişirdiğinize emin olun.
- Pastırma pişirildikten sonra yağı boşaltın ve soğumaya bırakın, sonra her iki tarafı da pastırmadaki bir kağıt havlu ile ovarak yüzeyde kalan yağları temizleyin.
- Çikolatayı bir çift kazanda veya mikrodalgada eritin. Çikolata şekerleme kaplamayı kullanıyorsanız, sadece eritmek iyidir. Gerçek çikolatayı kullanıyorsanız, oda sıcaklığında parlak ve sert kalmasını sağlayın .
- Üst kısmındaki bir pastırma şeridini tutarak, en çok eritilmiş çikolatanın içine daldırın. Ben bir domuz pastırması ele geçirmeyi tercih ediyorum, bu yüzden yemek yemek daha kolay (ve diğer insanların ne yediklerini daha kolay anlayabilmeleri için!) Ama isterseniz her zaman pastırmalı çikolatayı tamamen daldırmak için bir çatal kullanabilirsiniz. tamamen kapalı. Pastırmayı batırmakta zorluk çekiyorsanız, eritilmiş çikolatayı her iki taraf da beğeninize göre kaplayana kadar bir kaşık kullanın.
- Çikolataya batırılmış domuz pastırmasını bir tepsi veya mumlu kağıtla kaplı bir plaka üzerine yerleştirin. Çikolatanın hala ıslak olmasına rağmen, tepesi dökülmüş deniz tuzu, doğranmış kızarmış fındık ya da istediğiniz diğer malzemelerle serpin. Tüm pastırma çikolata ile kaplanana kadar tekrarlayın.
- Çikolatayı ayarlamak için tepsiyi yaklaşık 15 dakika soğutun. Bir kez ayarlandığında, pastırmanın oda sıcaklığına gelmesine izin verin ve yemeye hazır olun! Çikolataya batırılmış domuz pastırmasını 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Ekstra bir lezzet takviyesi eklemek için önce pastırma şekerinizi şekerleyin ve ardından çikolataya daldırın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 53 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 4 g |