Ne İhtiyacınız Var
- Cupcakes için:
- 2 su bardağı kek unu (elenmiş)
- 1 1/3 bardak şekeri
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 9 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 bardak süt
- 2 1/2 çay kaşığı vanilya
- 2 büyük yumurta
- Buzlanma için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ons şekersiz çikolata
- 5 yemek kaşığı süt (ısıtılmış)
- 2 ila 2 1/2 su bardağı pudra şekeri (elenmiş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
- Gres ve un çörek tepsisi (ler) veya kağıt astarlı çizgi.
- Bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin.
- Tereyağı, süt ve vanilya ekleyin; orta hızda karıştırıcı ile 2 dakika boyunca yendi.
- Yumurta ekleyin ve 1 dakika daha uzun yendi.
- Hazırlanan veya astarlanmış cupcake bardaklarını yaklaşık yarım doldurun. 20 ila 25 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin. Serin ve don.
- 18 kek yapar.
- Buzlanma için:
- Sıcak su üzerinde tereyağı ve çikolata eritin.
- 2 fincan şekerlemenin şeker ve tuzu bir kasede birleştirin; şeker eriyinceye kadar karıştırılan şeker ve tuz üzerine 4 yemek kaşığı sıcak süt dökün.
- Vanilyada karıştırın. Eritilmiş çikolata karışımını ekleyin ve yayılmaya yetecek kalınlığa ulaşıncaya kadar yüksek hızda elektrikli karıştırıcıyı çırpın. Buzlanma soğudukça kalınlaşır.
- Daha fazla şekerleyicinin şekerini veya daha fazla sütünü, gerektiğinde bir seferde birkaç damla ekleyin.
- Bu buzlanma, 18 adet kek veya üst kısım ve iki adet 8 inçlik kek tabakasının kenarlarını donar.
Daha Cupcakes ve İlgili Tarifler
- Baharatlı Kek
- Çikolatalı Ekşi Kremalı Cupcakes
- Zencefil Cupcakes
- Pralin Cupcakes
- Çilekli Cupcakes
- çikolatalı kapkek
- Fıstık Ezmesi Cupcakes
- Kabak Cupcakes
- Muzlu Kupkekler
Yavaş Tencere Tarifler | Güveçler | Ana Reçete Endeksi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodyum | 168 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |