Doğum günleri, tatiller, çörekler ve günlük kutlamalar için, bu vegan sarı pasta harika bir tatlıdır ve Sütlü Olmayan Buttercream Frosting'den Vegan Chocolate Frosting'e kadar çeşitli süt içermeyen buzlanmalarla iyi gider.
Bir 8 "tabakalı kek veya bir 9" x13 "sac kek yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak (1 çubuk) soya margarin
- 1 1/2 bardak artı 1 yemek kaşığı beyaz toz şeker
- 8 ons süt içermeyen soya ekşi kremi (veya Tofutti'nin Ekşi Yüce'sini kullanın)
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1/4 bardak Yumurta Replacer tozu, 1/3 bardak ılık su ile gooey'e kadar çırpılmış
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 bardak tam yağlı hindistan cevizi sütü
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Hafifçe yağlayın ve iki 8 "yaylı tavaya koyun ve bir kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, kremsi olana kadar sütsüz soya margarini yenmek için bir elektrikli karıştırıcı kullanın. Şeker ekleyin ve ek 3-4 dakika ya da karışım havalandırılan ve kabarık olana kadar yendi. Soya ekşi krema, vanilya, limon suyu ve Egg Replacer karışımını ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar yendi. Kenara koyun.
- Bir başka karıştırma kabında, un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Malzemelerin tamamı ekleninceye kadar kuru malzemeyi, hindistancevizi sütü ile dönüşümlü olarak, birkaç ilavelere ekleyin. Hamuru hazırlanan tavalara dökün, meyili iki tava arasında eşit olarak böler. 22-25 dakika kadar pişirin veya merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kekleri tencerede 10 dakika boyunca bir tel ızgara rafında soğutun, ardından kekleri tavalardan gevşetmek için kenarların etrafında hafifçe yağlı bir bıçak çalıştırın. Kekleri tavalardan çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın ve seçtiğiniz sütsüz buzlanma ile katmanlama yapın.
** Bu tarif, sütsüz, yumurtasız ve vegan diyetler için uygundur, ancak alerjisi olan veya diyet kısıtlamaları olan kişiler için hazırlanmış herhangi bir reçetede olduğu gibi, tüm besin etiketlerini dikkatlice okumak için dikkatlice okuyunuz. süt türevi maddeler (veya bunlar sizin için geçerliyse başka alerjenler).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 436 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |