Bu kahve keki ortada bir çilek ravent tabakası ile pişirilir ve çıtır çıtır tepesi.
Ne İhtiyacınız Var
- Dolgu için:
- 3 bardak dilimlenmiş ravent (1 inç parçalar, taze veya dondurulmuş)
- 2 pint taze çilek (püresi)
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı şeker
- 1/3 fincan mısır nişastası
- Kek için:
- 3 bardak
- çok amaçlı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 fincan tereyağı (küçük parçalara bölünür)
- 1 1/2 bardak
- yağlı süt
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Crumble Topping için:
- 1/4 fincan tereyağı
- 3/4 bardak çok amaçlı un
- 3/4 su bardağı şeker
Nasıl yapılır
Büyük bir tencerede ravent, çilek ve limon suyunu birleştirin. Kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Şeker ve mısır nişastasını birleştirin; Çilek ravent karışımına karıştırın. Orta ısıda bir kaynamaya getirin, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın; ateşten alın.
Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Karışım kaba kırıntıları andırana kadar bir hamur karıştırıcı ile tereyağlarının parçalarını kesin.
Ayrı bir kasede, ayran, yumurta ve vanilyayı birlikte yen; kırıntı karışımı karıştırın.
Hamurun yarısını eşit bir şekilde yağlanmış bir 9x13x2 inçlik pişirme kabına koyun.
Hamurun üzerine doğru doldurun.
Kalan meyilli bir çorba kaşığı ile doldurma üzerine eşit olarak bırakın.
Fırını 350 ° F'ye ısıtın (180 ° C / Gaz 4).
Düşük ısıda küçük bir tencerede, tereyağı eritin. Tencere ateşten çıkarın; un ve şekeri karıştırın, karışım parçalanana kadar karıştırın, ardından meyilli üzerine serpin.
Herhangi bir meyve suyu yayılımını yakalamak için alt rafta folyo yerleştirin.
Yaklaşık 45 dakika ya da kek tamamlanana kadar pişirin. Rafta tavada serin pasta. Hizmet etmek için ravent kahve keki kareler halinde kesin.
Daha
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 239 |
Toplam yağ | 12 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 44 mg |
Sodyum | 215 mg |
Karbonhidratlar | 33 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 2 g |