Soslu kaburgaların pişirilmesi bu Montreal spesiyalitesine lezzet katıyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 pound spareribs *
- Sos:
- 1 1/2 su bardağı kahverengi şeker
- 1 1/2 bardak su
- 4 - 5 diş sarımsak
- 4 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu
- 1 1/2 yemek kaşığı
- kuru hardal
Nasıl yapılır
1. Kaynaması için büyük bir su kabı getirin. Kaburgaları birbirinden ayırın. Spareribleri kaynar suya, kapağa ekleyin ve ihale edilene kadar 30 dakika pişirin.
2. Spareribler pişerken, sos malzemelerini (kahverengi şeker, su, sarımsak, soya sosu ve kuru hardal) karıştırın.
3. Spareribleri pottan çıkarın ve eti kemikler arasında dilimleyin. İsterseniz, başka bir tarifte kullanmak için domuz suyu bir kenara koyun.
Tencereyi temizle.
4. Sos malzemelerini tencereye ekleyin ve kaynatın. Spareribleri ekleyin, kaynamaya geri getirin ve 10 - 15 dakika pişirin. 4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
* Bu tarif çok uyumludur - 2 veya 4 libre sparerib kullanabilir ve diğer malzemeleri buna göre ayarlayabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1060 |
| Toplam yağ | 69 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 31 g |
| Kolesterol | 274 mg |
| Sodyum | 967 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 69 g |