Tavuk kanadı gibi mi? Bu Çin tarzı kanatları barbekü ızgarasında biraz çeşitlilik için deneyin. Tüm büyük tavuk kanatları gibi, bunlar harika bir dumanlı lezzete sahiptir, ancak ızgara yaparken yakından izlerler çünkü hızlı pişirirler.
Ne İhtiyacınız Var
- 18 tavuk kanadı
- 1/2 bardak soya sosu
- 1/2 bardak beyaz şarap
- 1/4 fincan bitkisel yağ
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 1/2 çay kaşığı Çin beş baharat tozu
Nasıl yapılır
- Kanatlar hariç tüm malzemeleri karıştırın. Kanatlar yerleştirin ve yeniden kapatılabilir bir torbada marine edin ve en az 1 saat buzdolabında saklayın.
- Yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Izgara üzerine yerleştirin (bir ızgara sepeti bunun için harika çalışıyor) ve bitene kadar pişirin (iç sıcaklık 165 derece). Pişirme işleminin yaklaşık yarısına kadar kalan marul ile fırçalayın.
- Sıcaktan alın ve en sevdiğiniz Asya esintili daldırma sosuyla servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 5575 |
| Toplam yağ | 329 g |
| Doymuş yağ | 89 g |
| Doymamış yağ | 136 g |
| Kolesterol | 1,883 mg |
| Sodyum | 3,660 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 596 g |