Izgara veya Broiled Ananaslı Tavuk

Bu ananas tavuğu, ananas suyu ve soya sosu karışımında marine edilir ve daha sonra ananas dilimleri ile doldurulur ve mükemmel bir şekilde pişirilir veya kızartılır. Lezzetli bir yaz yemeği için tavuk pilav ve pişmiş bezelye veya ızgara kabak veya patlıcan ile servis yapın.

Tavuk ızgarada veya broyler altında hızla kuruyabilir, bu nedenle fazla pişmemeye dikkat edin. Salamura ve dikkatli yemeklerden gelen meyve suları, lezzetli ve sulu bir tavuk verecektir.

Her kişi için bir veya iki dilim ananas verin.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Tavuk göğsü, hafifçe kalınlıkta bile olsa, plastik örtü tabakaları arasına hafifçe vurulur.
  2. Büyük reaktif olmayan bir kapta veya kapta veya fermuarlı torbada, ananas suyu, Worcestershire sosu, soya sosu ve kahverengi şekeri birleştirin; iyi karıştırmak İstenirse, 1 çay kaşığı sambal ekleyin.
  3. Tavuk göğsü kapları veya torbayı turşunun içine koyun. Parçaları iyice sosuyla kapladıklarından emin olmak için çeviriniz. Gerekirse daha fazla ananas suyu ekleyin.
  1. Konteynırı kapatın ve 1 ila 2 saat buzdolabında saklayın.
  2. Izgara ızgarasını serbestçe yağlayın ve ızgarayı orta yüksek ısıya ısıtın, yaklaşık 375 F ila 400 F.
  3. Tavuk parçalarını buzdolabından çıkarın ve turşusu atın.
  4. Tavuğu ve ananas dilimlerini, her iki tarafta sadece birkaç dakika boyunca orta derecede yüksek ısıda veya tavuğun, tavuğun en kalın kısmına yerleştirilen anında okunan bir termometre üzerinde en az 165 F'yi kaydetmesini sağlayın. Aşırı pişmemeye dikkat edin veya tavuk kuru olacaktır.

Broiled Chicken Yol Tarifi

  1. Tavuğu parçalamak için, broiler ön ısıtma ve iyi hazırlanmış bir broiler tavada marine edilmiş tavuk ayarlayın. Isı kaynağından yaklaşık 3 ila 4 inç civcivler yaklaşık 8 ila 12 dakika kaynatın, pişirme süresinin yarısı kadardır. İç sıcaklık birkaç dakika dinlenme süresinden sonra en az 165 F'ye ulaşmalıdır.
  2. Ananas dilimlerini pişirme süresinin yaklaşık yarısına kadar ekleyin ve her iki tarafı da kahverengi hale getirin.

USDA yönergelerine göre, tavuk için minimum güvenli sıcaklık 165 F'dir. Tavuğu hemen folyoyla örttüğünüzde ve birkaç dakika dinlenmeye devam ederseniz, sıcaklık biraz artacaktır.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 1322
Toplam yağ 70 g
Doymuş yağ 20 g
Doymamış yağ 28 g
Kolesterol 418 mg
Sodyum 1,078 mg
Karbonhidratlar 33 g
Diyet lifi 3 g
Protein 133 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)