Crockpot Fıstık Tavuk için bu süper basit tarifi lezzet dolu doludur. Bunun gibi lezzetli bir etnik tarifi hakkında harika bir şey var. Tayland'da, tavuk genellikle fıstık ezmesi ile pişirilir. Fıstık ezmesi, bu kadar harika bir zengin tadı ve pürüzsüz ve kadifemsi bir dokuya sos ekler. Ve tavuk çok hassas ve etli.
Bu tarifi tavuk göğsü için çağırırken, kemiksiz, derisiz tavuk baldırları ile de yapılabilir. Uylukların pişirilmesi biraz daha uzun sürecek. Tavuğun, ister açık ister koyu et olsun, anında okunan et termometresiyle ölçüldüğünde, 160 ° F'ye kadar pişirildiğinden emin olun.
Eğer baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bu tarif kesinlikle kıyılmış jalapeño veya habanero biberler ile yapılabilir veya ezilmiş kırmızı biber veya acı biber ilave edilebilir. Ailemin tadı için daha yumuşak olması için bu tarifi geliştirdim. Servis yapmadan önce tarifin tadına baktığından emin olunuz.
Tariflere sebze de ekleyebilirsiniz. Bazı dilimlenmiş mantarlar, doğranmış soğan veya kıyılmış sarımsak güzel olurdu. Yavaş pişiriciye doğranmış kırmızı veya turuncu dolmalık biber de ekleyebilirsiniz.
Bu yemek çok zengin olduğu için, bazı basit yan yemekler ile servis yapın. Kuşkonmaz veya yeşil fasulye gibi buğulanmış bir sebze, güzel bir eşlik olurdu. Bir taze meyve salatası ya da gevrek ve serin yeşil salata ya da bir lezzet ve dokusal kontrast için bir salatalık salata servis yapın .
Ne İhtiyacınız Var
- 3 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1/2 bardak fıstık ezmesi, tıknaz veya pürüzsüz
- 1/2 bardak portakal suyu
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 fincan az sodyum soya sosu
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 bardak doğranmış tuzlanmış kavrulmuş fıstık
Nasıl yapılır
Yapışmaz pişirme spreyi ile 4-litrelik bir yavaş ocak püskürtün.
Hazırlanmış güveçte tavuk, fıstık ezmesi, portakal suyu, tavuk suyu, soya sosu, esmer şeker, öğütülmüş zencefil, biber ve sarımsak tozunu birleştirin; iyice karıştırın.
Yavaş pişiriciyi kapatın ve 5-8 saat kadar düşük pişirin veya tavuk yumuşayana ve iyice pişinceye kadar pişirin. Tavuğu bütün olarak bırakabilir veya servis yapmadan önce dilimler veya parçalar halinde kesebilirsiniz. Eğer onu keserseniz, bu tarif neredeyse bir güveç olarak servis edilebilir.
Sıcak pişmiş pirinç veya noodle ile servis yapın ve doğranmış yer fıstığı serpin.
Daha sıcak bir yemek pişirme kabı varsa, 4-1 / 2 saat sonra tavuğu kontrol edin. Fıstık ezmesi kolayca yanabilir, bu yüzden izleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 761 |
| Toplam yağ | 47 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 1,023 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 69 g |