Bu butternut squash güveç, yumurta, akçaağaç şurubu ve baharatlarla birlikte püreli Balkabagi sade bir kombinasyonudur.
Püreli Balkabagi gevrek bir kahverengi şeker ve cevizli tepesi ile pişirilir. Fırında pişirmek için kolay bir güveç var; Bir tatil yemeği ya da günlük yemek için idealdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük Balkabagi
- 2 çorba kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 fincan toz şeker
- 1 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı süt (veya yarım buçuk)
- 2 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- tutam tuz
- Topping için:
- 1/3 bardak açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
- 1/2 ila 3/4 bardak cevizler (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Balkabagi soyma; tohumları ve yumuşak posaları çıkartarak atın. Kabağı 1 1/2-inç parçalar halinde kesin. İhale edilinceye kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika su kaynatın. Kabağı büyük bir kaseye çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 1 1/2-çeyrek güveç tereyağı tereyağı.
- Akçaağaç şurubu ve 1/4 fincan toz şeker ile ezin. Dövülmüş yumurta, süt ve eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı ekleyin. Tadına tarçın ve bir tutam tuz ekleyin. İyice karıştırın.
- Kabak karışımını hazırlanan güveye aktarın.
- Üstte bulunan malzemeleri birleştirin ve kabak üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika ya da güveç sıcak olana ve tepesi altın kahverengi olana kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Brown Sugar Crumb Topping ile Balkabagi Bake
Butternut Squash ile Sonbahar Sosis Güveç
Tatlı Patates ve Lahana ile Mercimek
Balkabagi ve adaçayı ile kabak
Butternut Squash nasıl kızartılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 274 mg |
| Sodyum | 492 mg |
| Karbonhidratlar | 60 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 12 g |