01/09
Giriş
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Bu fotoğrafın adım adım amacına yönelik olarak, Custard-Filled Phyllo Rolls için reçete kullanılıyor. Bu Galaktoboureko için ünlü ve muhteşem tarifi bir uyarlamasıdır; bununla birlikte, rulolar, Yunan doldurulmuş filok turtalarında kullanılan harika dolguların birçoğu ile doldurulabilir.
Phyllo hamurunu buzdolabında bir gün önce çözdürün. Hazırlanmadan önce phyllo'yu oda sıcaklığına getirin ve doldurma hazır olana kadar ve ambalajı hazırlamaya başlayıncaya kadar paketi açmayın.
Açtığınızda, kullanılmayan kısmı bir parça mumlu kağıt veya plastik bir örtü ve serin bir nemli havlu ile kaplı tutun.
Kullanırken ellerinizin kuru olduğundan emin olun.
02/09
Phyllo Sayfayı Yarıya Katlayın
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Sayfayı, uzunluk boyunca yarıya kadar katlayın.
Üstü tereyağı veya yağla hafifçe fırçalayın.
03/09
Dolguyu ekle
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Fillosun altından (daha kısa taraf), alttan yaklaşık 1 inç ve yanlardan 1 1/2 ila 2 inç arasında dolgu yerleştirin (yaklaşık 2 ila 2 1/2 çorba kaşığı).
04/09
Dolgu Üzerine Rulo Phyllo
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Filizi doldurarak alttan doldurun ve iki veya üç kez toplayın.
05/09
Bir Tarafı Katla
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Fillo'nun bir tarafına katlayın.
06/09
Diğer Tarafı Katla
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Yuvarlamak için düz bir kanal oluşturmak için diğer tarafı katlayın.
Not: Yanları ikiye katlamak için iki veya üç kez yukarı katlamak, muhallebinin yemek pişirirken phyllo'dan ayrılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
07/09
Pastayı Topla
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Hamuru bir pakete koyun.
Phyllo'nun (kırılmasına neden olabilecek) stresli olduğu anlaşılıyorsa, hafifçe yağ veya tereyağı ile fırçalayın (tarife bağlı olarak).
08/09
Tavada Yerleştirin
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Tamamlanmış doldurulmuş ruloyu, yapışmaz, yağlanmış veya tereyağlı (reçete başına) pişirme kabına, açık ucu aşağıya yerleştirin.
09/09
Tarif Tarifi’ne göre pişirin
Fotoğraf © N. Gaifyllia, espacegard.com, Inc. lisanslı Doldurulmuş ruloları pişirme kabında birbirine iyice yerleştirin (ezmeyin), tariflere göre yağ veya tereyağı sürün ve pişirin.
Yine, bu fotoğrafın adım adım amacıyla, Custard-Dolu Phyllo Rolls için reçete kullanılmıştır. Bu Galaktoboureko için ünlü ve muhteşem tarifi bir uyarlamasıdır; bununla birlikte, rulolar, Yunan doldurulmuş filok turtalarında kullanılan harika dolguların birçoğu ile doldurulabilir.