Bir salatalık tohumu nasıl

07/07

Salatalık Hakkında

Salatalık genellikle gözden kaçan bir besindir. Sıcak bir yaz gününde bir salata atarsanız, tariflerinize dahil etmeyi düşünmüyorsunuz bile. Fakat salatalık her çeşit liyakate sahiptir.

Aslında kanı soğutabilirler, ve yüzde 95 su, yani onlar da sağlıklıdır. Ağzınızın ağzına bir dakika kadar bir dilim salatalık bastırarak acı nefesinden kurtulabilir ve hatta daha önce bir tane yemeniz tavsiye edilmesine rağmen, B vitamini ve elektrolit içeriği yüksek olsalar bile akşamdan kaçıranlar gibi bir üne sahiptirler. sen inbibe Bir salatalık kullandığınız her ne olursa olsun, tohumlarının hayranı olmayabilirsiniz. İşte onlardan kurtulmak için.

02/07

Neden bir salatalık tohumu?

Tohumlu bir salatalık çağrısı yapan tarifler genellikle salatalığın iç kısmından gelen hafif taze tadı arar. Tohumlar, bozulmadan bırakıldıysa tariflere çok fazla ilave nem de ekleyebilir ve büyük, çok olgun salatalıktaki tohumlar tüketmek için sadece tatsızdır.

03 of 07

Salatalık Soyma

Salata yapmadıkça, muhtemelen salatalığın kabuğunu da çıkarmak isteyeceksiniz. Koyu yeşil dış cildi çıkarmak için bir soyucu kullanın. İlk önce uçları dilimleyin, böylece hem ete hem de maruz kalan cilde soyulmayı bitirmek ve bitirmek için kolay bir yer vardır. Uzun şeritler halinde cildi alın.

Aynı zamanda keskin bir soyma bıçağı da kullanabilirsiniz, ancak bu seçeneği kullanırsanız salatalık etinin kabuklarını çok fazla çekmekten kaçının. Bir bıçağı bıçakla soymak biraz sanattır. Cukes, özellikle de yıkandıktan sonra kaygan olabilir, bu nedenle soyma bıçağıyla yaşamadığınız takdirde kendinizi kolayca kesebilirsiniz.

04/07

Tohumları çıkarmak için bir kaşık kullanın

Cildi çıkardıktan sonra salatalık uzunluğunu yarıya kadar kesin. Tohum kanalının başlangıcında salatalığın her yarısının bir ucuna bir kaşık yerleştirin.

05/07

Tohumları çıkar

Kaşığı aşağı bakacak şekilde tohum kanalına yavaşça bastırın. Çekirdekleri çıkarmak için kendinize doğru çekin. Hepsini kaldırmak için gerektiği kadar tekrarlayın, ancak genellikle tüm tohumları iki kaşık içinde alabilirsiniz. "Nazikçe" kelimesi, tarifin parçalarda salatalık için arama yapmadığınız sürece buradadır. Kabuğu olmadan kolayca parçalanır.

06/07

Tarif için Salatalık hazırlayın

Salatalık, tohumlar çıkarıldıktan sonra tarifname özelliklerine bağlı olarak dilimlenebilir, doğranmış veya rendelenebilir. Ancak hemen kullanmalısınız. Salatalık, cildini kaybettiği anda okside olmaya başlayacak ve bu da onu soguklaştıracak.

07/07

Bazı Salatalık Tarifler

Tzatziki - bir salatalık yoğurt dip - bir Yunan favori. Tangy ve kremalı, ızgara et ve sebze aksamında veya pita ekmeği üzerinde bir sos olarak kullanılabilir. Soğuk ve gevrek salatalık salatası , özellikle sıcak yaz aylarında büyük bir hit olabilir. Biraz renk için bir salatalık salatasına domates ve kırmızı soğan ekleyin.

Salatalık, aynı zamanda, doğu Avrupa ve Tayland mutfaklarında olduğu gibi, derin yağda kızartılmış salatalık gibi güney yemeklerinde de popüler bir malzemedir.