Çiğ chives ile çanak için biraz parlaklık ekleyin
Frenk soğanı sözü, ekşi krema dolgusuyla kaplı ve küçük yeşil "çubukların" serpiştirilmesiyle kaplanmış fırında patatesleri akla getirecektir. Ama bu ince, zarif bitki, sunacak çok şey var. Soğan, soğan ve pırasa bir kuzen, chives, herhangi bir yemeğe biraz parlaklık ekleyerek, hassas ama biraz keskin bir lezzet kazandırır.
Frenk soğanı iç veya dış büyümek kolaydır
Neyse ki, frenk soğanı içeride ve dışarıda büyümek kolaydır ve aynı zamanda dondurularak kurutulabilir, böylece yıl boyunca mükemmel bir bitkidir.
Ampulden çiçeğe tüm bitki yenilebilir. Mor çiçekler yaz boyunca çiçek açtıklarında, uzun bir bardak suya yerleştirilen bir avuç dolusu çıtır çiçek, beklenmedik fakat hoş bir aranjman yapar.
Bahçenizde veya bir konteynerinizde kendi frenk soğanı evinizde yetiştiriyorsanız, toprağın iki santim aşağısına kadar makasla yapraklarını kesmeye hazır oluncaya kadar her şeyi kökünden dışarı çekmekten çekinmeyin. Bu sürekli büyümeyi sağlayacaktır. Frenk soğanı yıl boyunca mevcut olmasına rağmen, mevsiminde ve taze kesildiklerinde lezzetleri daha yoğundur.
Chive Pişirme İpuçları
Çoğunlukla bir garnitür olarak düşünülse de, chives, bileşen listesinin bir parçası olarak göz ardı edilmemelidir. Frenk soğanı lezzetinin tadını en iyi şekilde çıkarmak ve tariflerinizdeki tatlı yeşil rengi korumak için, en iyi chives ham kullanın. Onları pişirmeniz gerekiyorsa, servis yapmadan hemen önce bunları ekleyin.
Frenk soğanı, kesilmiş tarhun , frenk maydanozu, maydanoz ve frenk soğanı eşit parçaların karışımı olan klasik baharat paranızı herbesinde gereklidir. Onlar da omlet, ton balığı, tavuk ve yumurta salataları yanı sıra lezzetli eklenir. Frenk soğanı kremalı sosu uyandırır ve aromalı tereyağına mükemmel bir ektir.
Taze sıkılmış limon suyuyla bir araya getirilmiş bu yeşil bitki, deniz ürünleri ve balık yemeklerini tamamlar. Bazı zip vermek için favori vinaigrette ekleyin. Ve tabii ki, çipslerin patateslerle iyi bir şekilde eşleştiğini biliyoruz, bu yüzden yaz patates salatanızı karıştırın, kremalı patates püresinde karıştırın veya buharda pişirilmiş küçük altın patatesleri serpin.
Garnitür olarak Kullan
Bir garnitür olarak, frenk soğanı herhangi bir yemeğe bir bahar dokunuşu getirir. Küçük demetleri veya puf böreği veya köfteleri toplamak için mükemmeldirler. Ayrıca, çeşni yumurtalar veya herhangi bir çeşit çeşit lezzeti ile kaplı krakerlerdeki dar desenlere küçük boylar yerleştirebilirsiniz. Doğranmış frenk soğanı basit bir tutam da bir kase çorba görünümünü canlandırır. Yenilebilir lavanta chive çiçekleri, salatalara sıra dışı ama hoş bir ek.