Dünyanın En İyi Balkabağı Ekmeği

Ben her zaman "balkabağı ekmeği zamanı geldi mi?" Diye sordum. Tabii ki, Amerika Birleşik Devletleri'nde, genellikle sadece sonbaharda balkabağı yiyoruz. Ama tüm yıl boyunca marketlerde konserve kabak mevcut, neden beklemek?

Ne İhtiyacınız Var

• 4 yumurta
• 2 1/3 bardak şekeri
• 1 su bardağı bitkisel yağ
• 1 15 ons katı paketi kabak olabilir
• 3 bardak un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 3/4 çay kaşığı
• karbonat
• 2 3/4 çay kaşığı tarçın *
• 3/4 çay kaşığı hindistan cevizi *
• 3/4 çay kaşığı karanfil *
• 1/4 çay kaşığı yenibahar *
• 1 bardak fındık (çiğ, doğranmış ve hafif kızarmış)
• 1/3 fincan altın kuru üzüm (veya 1/3 fincan daha fazla fındık)
• Topping için:
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Nasıl yapılır

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın. İki somun tava veya 24 muffin kabı yağlayın.
2. Yumurta, şeker, yağ ve balkabağı geniş bir kapta birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
3. Orta bir kasede, kuru malzemeleri bir tel çırpıcı ile karıştırın. Fındık ve kuru üzümleri ekleyin. Yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ekmek tavalarını veya muffin kaplarını meyilli olarak doldurun.
5. Ekleme malzemelerini küçük bir kasede karıştırın. Ekmek somunları veya kek hamurunun üzerine serpin.

1. Ekmeği 1 saat 10 dakika 375 derece F'de veya 35 ila 40 dakika kekleri pişirin. Ekmek bittiğinde, ortaya yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkacaktır.

Tarif Notları:

• Yıldızlı malzemeler için 4 1/2 çay kaşığı kabaklu börek baharatı kullanabilirsiniz. Tepesi için hala tarçın gerektiğini unutmayın.
• Kuru üzüm kullanmak istemiyorsanız, bunun yerine 1/3 fincan daha fazla somun kullanın.
• Bu, kullandığınız muffin kutularına bağlı olarak 24 muffin alabilir. Eğer büyük kekleri tercih ederseniz: bardakları meyilli olarak sadece üstüne doldurun. Boş bir muffin tabağınız varsa, yarısını suyla doldurun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	210
Toplam yağ	11 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	35 mg
Sodyum	298 mg
Karbonhidratlar	28 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)